國聯大飯店 澎湃年菜上桌
國聯大飯店於宴會廳推出除夕內用圍爐宴，每桌10人29,800元＋10％。因應小家庭在家圍爐需求，主廚團隊精選多款菜色，外帶6人份套餐12,800元，單品佳餚280元起，消費者將常溫年菜帶回家，即可輕鬆上桌歡聚享受團圓宴。
中餐行政主廚古來文擁有40多年的掌杓資歷，明年除夕宴會廳祥蛇賀歲團圓宴，呈現珍品花膠罈燒八寶盅、松露上湯蒸龍蝦、極品干貝蠔汁燴黑玉參、古法蔭油鮑魚東坡肉等10道菜色與甜湯，席間還提供飯店秘製烏梅汁無限暢飲，內用桌席數量有限額滿為止。
此外為搶攻年菜外帶商機，同時推出財蛇納福6人份套餐，每套12,800元，套餐共8道菜色，其中嚴選紹興醉雞、和風九孔鮑、芝麻烏魚子等八款冷盤，組成豐盛的吉祥如意八味拼盤，以花膠、豬肚、雞腿、排骨、干貝等食材，灌入上湯蒸煮，融為一體的珍品花膠罈燒八寶盅。以及過年不可或缺的主角龍蝦、烏參，精心烹調蟹粉上湯焗龍蝦、蠔汁鳳眼果燴黑玉參，與飯店招牌古法蔭油鮑魚東坡肉，與鳳脂金露蒸龍虎斑、金華火腿火烔菜膽燉土雞、黃金賜福百花糕。提取外帶年菜時，更提免下車輕鬆取餐，為忙碌的除夕省下更多時間。
年菜外帶除套餐外，也提供13道單點菜色，每道280元至2,680元，消費者可以依口味喜好，自由搭配豐儉由人，即日起至1月18日接受預訂。
