【名人帶路】在地人的誠摯推薦 隱身鶯歌小鎮的歐式料理
民進黨立委蘇巧慧平日穿梭於各個鄰里,積極做選民服務,奔波的同時,總喜歡挖掘巷弄美食,有著美食雷達的她,要與大家分享一間「穎」藏於鶯歌小「村」的餐廳—-穎村食光。
穎村食光位於鶯歌火車站旁的小巷內,主打歐式創意手作料理,裝潢採懷舊復古風格,漆白的石磚、斑駁的牆壁與舊式木門,庭院一片綠意盎然,愜意的氛圍,彷彿來到了歐洲。
招牌菜「蜂蜜酒醋香料餅皮悶烤半雞」是蘇巧慧的最愛,每每想到口水都忍不住流了下來!老闆將上了蜂蜜與香料的土雞烤至金黃色,再包覆一層麵皮送至烤箱悶烤,出爐後的麵皮外層酥脆內裡柔軟,沾附著鹹香雞汁,和鮮嫩的雞肉一同入口是一大享受,蘇巧慧表示,每次吃完都意猶未盡,還想再吃!
鶯歌有著豐沛的人文氣息,為開拓多元文化交流,近年邀請國內外的藝術家駐村創作,陶瓷工藝極富盛名,週末假期不妨來一趟鐵路之旅,到鶯歌感受自然人文的薰陶,穎村時光的料理更是不可錯過的美食!
蘇巧慧建議民眾可以使用振興三倍券到鶯歌遊玩,感受小鎮的風土民情,美食與旅遊是療癒心靈最佳的特效藥!
鶯歌還有哪些巷子內的美食?底下留言一起分享吧!
四季線上/實習記者吳翊弘報導
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