台灣原生肖楠木精油具殺菌實用價值 但產量不多

記者賴淑禎／台中報導

根據行政院農業委員會林業試驗所研究發現，臺灣肖楠木精油具有相當好的殺菌效果，因此最近在坊間，經常可以看到以往少見的肖楠木精油，喬品藝術公司負責人黃石明表示，其實台灣肖楠精油有黑油、紅油之分。三峽所產多黑油，因結油密度較高，顏色偏黑。桃園復興鄉與竹東、中部地區所產密度較低，顏色偏紅。肖楠油亦有沉水、不沉水，與半沉水之分。上等肖楠油的油質密度高，通常會沉水；密度較低者多不沉水，或半浮半沉。肖楠油淬油後若能存放一段時間，它會繼續醇化成濃厚的油膏狀，價值更高。

由於地理環境特殊，台灣森林的植物分佈介於寒帶與亞熱帶之間，種類豐富，所有香木類植物都可抽取精油，一般像是檜木等在100℃到130℃左右即可輕易取油，只有肖楠木因為木質纖維屬斜絲，油質結構緊密，淬油的難度相對提高，必須在溫度高達500℃~700℃才可淬油，這在過去是有困難的。不過隨著木材淬油技術的不斷改良，同時發現必須選取樹酯含量高的肖楠木，經過高溫高壓處理，才能取得呈黑色濃稠、高度醇化的肖楠油。

喬品藝術公司負責人黃石明指出，在全世界珍貴香木植物的排行榜上，肖楠的排名在第二、第三之間。第一名是沉香，第二名的印度老杉（即檀香）和台灣肖楠則在伯仲之間，不相上下。沉香不談，與台灣肖楠同等價值的印度老杉，光是木頭的市場價格，印度老杉一公斤約美金300元，台灣肖楠僅美金10元；若從淬取精油的殺菌效果來看，台灣肖楠穩居世界第一，遠高於印度檀香。印度檀香抽取的精油幾乎都由政府標售，因為印度氣候炎熱，為了消毒殺菌和保護皮膚，很多人都有塗抹檀香油的習慣，所以使用範圍普遍，知名度較高。

目前一般人對台灣肖楠的認識也僅止於肖楠木製成的家具、藝品，對於真正的台灣森林之寶肖楠瘤，知道的人比較少：至於從肖楠木淬取的珍貴肖楠油，那就更少了。喬品藝術公司負責人黃石明說明指出，市售肖楠油當中，不乏魚目混珠的產品，例如有從漂流木當中淬取的肖楠油，因為混著泥漿海水，一般都有雜味；若從濕木淬取，一噸木材約可取油3.5公斤；較好的肖楠油是從經過二、三十年自然風乾的木材中淬取，淬取量更少。另外，亦有許多從越南進口的肖楠木，利用車成念珠手串或花瓶等藝品之後的廢木料抽取肖楠油，這種肖楠油的功效與價值甚低，不能算是好的肖楠油，民眾購買時務必要審慎比較。

而對於台灣肖楠木精油之應用，行政院委委會林業試驗所木材纖維組組長王益真表示，根據期研究各種活性試驗顯示，台灣肖楠心材精油之功效不僅有殺菌活性，還具有最強之抗黴菌、抗腐朽菌及抗發炎等活性，其活性既多且強，為85種台灣原生植物精油之冠。

由於濫用抗生素造成台灣目前各醫院院內感染情形非常嚴重，只要使用台灣肖楠心材精油，不僅可抗菌，且還具有超強之殺菌效果，堪稱為殺菌及避免院內感染之至尊。王組長進一步表示，林試所往後將繼續開發台灣肖楠精油的各種抗菌防霉噴劑、擦劑以及抗發炎之軟膏等產品，不論噴或擦在各種物品或人體上，均可達到充分的抗菌、防霉及抗發炎效果。