【台中美食】菜豚屋～日系韓式烤肉精緻美味！無限續生菜還有芝麻葉

菜豚屋台中精誠店這間日本來的韓式燒肉連鎖店，賣點之一就是無限續新鮮生菜，還出現少見的芝麻葉，聽起來是不是很清爽。畢竟每次吃燒肉雖然非常過癮，不過一餐下來滿滿肉片，尤其韓式五花肉那肥嫩模樣，雖然好吃但相當邪惡，配個生菜好像均衡一些，良心比較過意的去對吧(有嗎)

菜豚屋另外一個我愛的點，就是桌邊幫烤啦！有小孩以後，烤個肉跟作戰一樣，一開始就得制訂計劃，誰先烤誰先吃、座位怎麼排、什麼先烤小孩可以先吃，每一步都要縝密的計算，才能烤得好吃、吃的輕鬆(擦汗)而來到菜豚屋，從頭到尾都有人幫忙烤肉，我們只要負責餵跟吃就好，既不怕肉烤不好，還能悠閒品嚐，非常加分啊～

菜豚屋精誠店位在精誠五街小巷內，店家有專屬停車場，但車位極少，要靠人品才停得到，不然就是忠明南路先找路邊停車格。

餐廳用餐空間總共有兩層樓，純白質感外觀裡頭是美式搖滾的風格，空間偏小，以四人座位為主。

放上這次點的套餐內容「王道套餐」，雙人699*2加10%服務費，總共1538元。

烤盤採韓國烤肉常出現的可滴油式斜烤盤，旁邊鐵網的部分會被用來煮海鮮豆腐湯。

沾醬由左至右分別是：麻油、辣醬和烤肉醬，我自己最愛沾辣醬配生菜

海鮮豆腐湯，湯頭有淡淡的辣度冬天喝很溫暖，裡頭主要就簡單的菇類、年糕、蛤蠣。

無限續小菜豆芽、韓式泡菜，我在菜包肉的時候喜歡把這兩樣也加進去，吃起來更增添脆度蠻爽口的。

無限續沙拉，單高麗菜配胡麻醬我可以直接吃一碗，但青蔥就不行了，還是拿來包肉搭配卡實在。

無限續新鮮生菜，它們家生菜都新鮮脆口哇五尬意，而且帶有獨特香氣的芝麻葉很少見，還可以換換口味，不過芝麻葉的氣味好像也是看人吃，有人非常愛也有人覺得怪

涼拌洋蔥絲&小黃瓜，同樣可以直接吃或配燒肉吃，吃個燒肉出現這麼多蔬菜有沒有罪惡感降低很多

墨西哥卷餅皮，除了生菜包肉，用墨西哥卷餅皮包烤肉也很好吃，這盤不一會兒就被清空，很受歡迎

老闆看到有小孩，立刻送上這盤兒童組超貼心，海苔與柳橙汁都是紅豆的愛，這小孩立刻安靜坐好等烤肉，非常令人感動

上等厚切三層肉，平常這種厚厚一層肥肉的三層肉我是敬謝不敏、拒而遠之的，但出現在韓國烤肉，就會變身紮實有彈性的好吃燒肉，肥嫩香Q，不管單吃還是包菜吃攏厚呷

從烤到剪都有人桌邊服務幫忙，頂多有時候怕太熟需要翻翻面，這樣吃烤肉輕鬆又不怕烤壞，很加分

推薦起司，烤肉跟起司搭配也是無敵，趁起司熱到融化沾著配，可以增添一層濃郁起司的香氣。

上等松阪豬，雖然一開始覺得這塊松阪豬好像份量不多，但其實切塊後吃下來，兩個人算是剛剛好夠吃又不會膩。

松阪豬的口感帶點脆度，淡淡烤香很迷人。

創作推薦秘傳味噌三層肉，這道也是剛上桌時覺得看起來很肥，但實際入口時卻不覺得還好，可能重口味又配生菜。對了！由於肉本身有先用味噌調味，所以建議就不要再沾醬，以免過鹹。

御切上等梅花肉，這個就大眾款，無論小孩大人都愛，單吃、包菜吃、配飯攏a賽！

吃到最後，看老闆開始清烤盤、倒雞蛋白飯、加佐料、淋醬，就是濟州炒飯的時間到啦

濟州炒飯，炒成愛心形狀，再灑上海苔、青蔥就可以開動啦！本來看它有淋醬，還以為調味偏重，實際吃其實是青菜跟海苔的味道比較明顯。

野莓雪花冰，入口綿密、不會太甜，一下就被清盤了。

菜豚屋有人桌邊幫烤，吃烤肉不費力，而且生菜新鮮多樣，烤肉品質也不錯，會讓人想再訪喔！想找台中韓式烤肉的可以參考一下！

【消費資訊】

消費時間：2020年1月
此次平均每人消費約：769 元/人

【商家資訊】

菜豚屋精誠店
電話：04-2327-3420
地址：台中市西區精誠五街19號
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文章來源：涼子是也