台中七期頂級和牛火鍋，清水模外觀搭配大落地窗超氣派，吃個人涮涮鍋還有專人桌邊涮肉！

如果你有外縣市朋友來台中走跳，你會帶他去哪裡逛逛和吃飯？不要再輕井澤或是屋馬好嗎？台中人看不下去了，下次帶來這間▸月暮藏◂絕對讓親朋好友跌破眼鏡，這間不管是裝潢、服務、菜色應該都是目前台中數一數二的高貴和頂級。

估咩（Google Map）直接導航就可到達門口。獨棟玻璃教堂的設計真的好夢幻啊～

月暮藏旁邊就有收費停車場，但非特約。不過附近的道路停車格已很多，還蠻方便的就是

大門在側邊

有訂位比較好入座，不然就是現場排隊了。沒錯價格貴還是很多人排隊是哪招？首先映入眼簾的是他們用木頭設計的天花板，是不是很有流水的感覺？友人打趣說，這是高麗菜的紋路嗎？XD

月暮藏的獨特U型桌子設計，讓每個客人都可以被服務生服務到。沒錯，他們都有專人幫忙烹飪的服務哦

在旁邊也有獨立的包廂空間，有需要的話可以洽詢月暮藏

這裡也主打活海鮮，讓想吃蝦兵蟹將的客人滿足

廁所拍一下，火鍋店搭配dyson水龍頭第一次看到吧，馬上把手收洗乾淨啊！差點連身體都想洗了齁

我們是約下午530pm入場，別看沒什麼人。6點就幾乎全滿

服務生們都非常專業有問必答，口罩手套圍裙缺一不可。和客戶回覆的態度和動作都是受過訓練，讓我們覺得彬彬有禮，也備受尊榮的感覺啊

帥氣服務生服務幫忙煮菜，基本上需要烹飪時候呼叫一下他們，都會很樂意過來服務。有時候高級食材就是怕煮的太瘦或是不熟，順便可以問問他們該如何享用（沾醬或不要沾等其實都影響口感）都可詢問

對了，疫情時代，口罩不知道脫下來放哪裡，這裡還有提供透明塑膠袋，口罩安心的放在裡面不怕弄丟

月暮藏的菜單看這裡：https://www.facebook.com/moonmucangtw/menu

月映套餐 2088 元 （260g肉盤+菜盤+飯+甜點+飲料）
雖然是第一次來吃，但就當作沒有下一次的吃XD 直接衝到荷包最高殿堂啊～

醬料，這些都是基本配備。右邊那個醬料吃起來有點甜甜的

單點 月見打拋豬 49元
除了主食可以四選一，這道打拋豬是其中一道，只是要加錢。不會過於辣，也不會有肥肉，可以把蛋黃均勻攪拌再吃

蕎麥麵，服務生專業的提醒，滾水後下水30秒即可撈起，吃起來麵體蠻Q的，還不錯值得試試

260g的肉上桌啦！裡面有Prime牛小排150g、A5日本紐約客60g、澳洲和牛牛舌50g。整盤的份量蠻大，男生吃絕對可以飽。

整盤都不需要烹飪太久，服務生說差不多涮3-5下即可上來，大概就是粉紅顏色即可享用。牛舌本人吃起來QQ的不錯，這道最好吃。另外紐約客一整片也不錯，用一些醬料沾著吃非常對味

就素這個顏色啦

牛舌部份也可以用蔥花搭配，絕配

前菜是山藥鮭魚卵搭配白蘿蔔，好吃非常清爽

菜盤，沒看到任何加工品，都是當季的有機日本蔬菜，新鮮好吃不在話下

稻央套餐799元（200g肉品+菜盤+飯+甜點+飲料）
這道前菜是燉牛肉，加49元就有。牛肉燉煮的非常入味軟爛，幾乎用上下顎輕輕含住就劃開了

不知道大家吃鍋的習慣是？我們都是先吃蔬菜，全部吃完才會一次把肉煮完再吃肉，這樣湯頭比較不會渾濁哦

讃岐烏龍麵，差不多烹飪3分鐘即可享用。Q彈好吃

200g的肉品，有櫻桃鴨75g、台灣桂丁土雞肉50g、台灣梅花黑豬肉75g。這盤是小吠本人吃的，基本上可以飽，雖然肉品沒有月映那麼高級，但也是不錯吃，肉的品質都是上等的好吃

飲料選擇的是可爾必思和甘蔗馬蹄水（這杯可以續杯）

最後，有選擇月映套餐的，可以有煮粥的服務，他們可不是隨便亂煮，是用剩下的高湯，搭配圖片上的雞蛋、蔥花、還有花枝漿下去煮。豬肉完的高湯，都會用湯匙先把血水泡沫等清乾淨，非常貼心

非常好吃的粥，建議一定要吃

最中餅、紐西蘭樂活冰淇淋。非常日式的搭配，很像在日本吃到的餅乾，其實最中餅製作很繁雜，用糯米磨成粉再蒸成麻薯狀、再用小火烘烤。吃的時候真的是抱著感恩的心吃

紐西蘭原裝進口的冰淇淋，好吃非常消暑～

對了，主打個人鍋的月暮藏，其實不難發現很多小地方都有提供貼心的服務。不管是桌底下有usb充電孔，或是紙巾還有衛生紙都隨時充足，讓人吃得開心又放心

7點多要走的時候，現場已經排隊一堆人啦

月暮藏就在7期裡面，吃完還可以稍微欣賞一下台中最美的夜景之一，相信來台中玩的朋友吃完這間應該都會非常滿足

以上就是在月暮藏用餐的食記，這次我們是4個大人來吃，主打個人鍋的月暮藏做的餐點真的不錯吃，水平以上的食材、貼心的服務、氣派又乾淨的環境都讓人覺得滿足。只是荷包不夠深不然下次一定繼續吃爆呀～

月暮藏涮涮鍋

地址：台中市西屯區馬龍潭路219號
電話： 04 2251 3555
營業時間：11:00-01:00 ； 禮拜五 11:00-14:00 ; 17:00-01:00
FB：https://www.facebook.com/moonmucangtw/

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘