《傳產》高雄日航酒店 明年H2亞洲新灣區迎賓

【時報記者林資傑台北報導】大倉日航酒店管理集團宣布，位於高雄亞洲新灣區的「高雄日航酒店」預計2024年下半年開幕迎賓，並派任擁有30多年經驗的福元雅彥領導開幕統籌策畫，即日起啟動各項招聘作業，延攬優秀軟硬體廠商，亦期待有志投入觀光及餐飲業的人才加入。

高雄日航酒店由日本大和房屋集團與大陸建設合資設立的「汎陸建設」投資興建，打造結合「高雄日航酒店」及「和陸寓邸」的飯店共構宅，並攜手大倉日航酒店集團管理，為台灣首家直接使用「日航酒店」（Hotel Nikko）名稱的國際級酒店。

樓高22層的高雄日航酒店設有約260間客房，面積約36平方公尺（約10.89坪）起跳，住客可體驗游泳池、健身房及桑拿等設施。館內設有日本料理餐廳、全日餐廳、中式料理餐廳，大廳咖啡廳、空中酒吧與日航行政Lounge，以及可容納30桌的挑高無柱宴會廳。

高雄自日治時期作為重要工業發展核心，城市中處處可見歷經時代變遷後留下的歲月光影，日航酒店首度登台選擇高雄，不僅看準「亞洲新灣區」的發展潛能，更期待以品牌視野見證著老城的今昔蛻變時代韻味。

大倉日航酒店集團宣布派任來自大阪的飯店專業經理人福元雅彥（Masahiko Fukumoto），出任高雄日航酒店開業準備室室長。福元雅彥2015年正式加入日航酒店集團，先後擔任日航大阪餐飲部長及副總經理，2018～2023年擔任台北大倉久和大飯店總經理。

福元雅彥1989年迄今已累積30餘年酒店管理經驗，過去曾服務於大阪及凱悅酒店（Hyatt Regency）開業準備室，後續擔任同品牌大阪及京都分館餐飲部門主管，以及大阪洲際酒店（Intercontinental）開業餐飲統籌、大阪麗思卡爾頓酒店（Ritz-Carlton）開業餐飲統籌。

大倉日航酒店集團指出，福元雅彥自基層做起，從開幕籌備至酒店營運管理，對每個環節都熟稔於心，特別深耕於餐飲領域，規畫在高雄日航酒店提供台灣在地物產風味，將寶島的美好滋味介紹給來自世界各地的旅客。

從國際品牌的凱悅、洲際、麗思卡爾頓到日系的大倉日航酒店管理集團，福元雅彥盼將經驗注入高雄，秉持日本獨有的款待精神，以別樣角度閱覽古往今來的港都風華，重新詮釋日本及台灣悠長以來的深厚情誼及歷史人文風采，打造專屬台灣日系酒店的嶄新篇章。