他：為何內湖牛肉麵1碗1萬沒人罵？

三立新聞網
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生活中心／綜合報導

台南名店「阿堂鹹粥」近來因公告漲價而挨罵，但有民眾就在臉書社團提問，阿堂鹹粥1碗漲到200元一堆人罵，但為何內湖某牛肉麵店開價1碗1萬元卻沒人罵？此番言論一出立刻掀起討論。

阿堂鹹粥近來公告漲價。（圖／翻攝自阿堂鹹粥臉書粉專）
阿堂鹹粥近來公告漲價。（圖／翻攝自阿堂鹹粥臉書粉專）

台南名店「阿堂鹹粥」近來宣布漲價，魚皮、魚肚等鹹粥從180元漲到200元，讓許多人無法接受，紛紛湧進店家粉專謾罵，甚至狂刷Google一星負評。隨著事件發酵，有民眾今（7）日就在臉書社團「爆廢公社」提問：「阿堂鹹粥1碗200元一堆人罵，內湖這間1碗就要1萬元的牛肉麵怎麼沒人罵？」

該言論一出，立刻有網友點出差異，「比喻完全不對」、「不是漲幅問題嗎？它如果漲到2萬應該也會被討論啊」、「目標客群不同啊」、「這個只是噱頭，願者上勾」、「先了解它一開始賣多少，現在賣多少？」、「原物料上漲它也沒1萬變成1萬2呀，這種東西就是願者上鉤沒什麼好討論」、「它就是有自信賣1萬，你要吃就來試試，鹹粥的漲價理由是阿堂撐不住了，因應國際原物料價格飛漲，所以調漲。售價不是重點，是漲價的動機讓人沒法接受」、「記得它也有500元1碗的（牛肉麵），我就很想吃看看」、「1萬元已經很久了，吃行情的跟市民小吃不一樣吧」、「我記得幾年前聽到就是1萬，到現在也沒漲啊」。

內湖一間牛肉麵店開業多年，店內最高價的牛肉麵為1萬元。（圖／翻攝自業者臉書粉專）
內湖一間牛肉麵店開業多年，店內最高價的牛肉麵為1萬元。（圖／翻攝自業者臉書粉專）

但也有網友替阿堂鹹粥說話，「我說真的，如果老闆用料實在，一碗賣200元很正常啊，至於吃不吃得出來那是消費者的問題，嘴刁的人吃得出來」、「嫌貴別吃啊！讓市場機制決定一切嘛，有什麼好罵的？」、「個人經驗，小店東西剛調漲完時，也有老顧客看完扭頭就走，說要吃附近較便宜的那攤，過沒2天還是又跑回來吃了。東西真材實料別怕比價，賺的錢對得起自己就好，其他的真的當耳邊風，聽聽就好」。

據了解，這間位於台北內湖的老字號牛肉麵店曾被CNN報導過，店內最便宜的牛肉麵為500元，最頂級的則要價1萬元。據店家在臉書粉專所發表的介紹文顯示，這碗萬元牛肉麵以頂級牛肉製成，設計理念以挑戰自我，目標研究出世界最完美的牛肉麵，不計成本開發，「在客人試吃與互動的過程中，由客人來定價。2000年推出，試賣7年後正式定價10000元」。

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