亞洲藏壽司8月營收5.51億元 創來台10年來新高

工商時報 姚舜

日系迴轉壽司連鎖亞洲藏壽司(2754)受惠暑假旺季與展店效益，加上首次聯名交日本人氣角色吉伊卡哇人氣席捲動新場，8月營收5.51億元、年增10.71％，創進軍台灣10年以來單月最高營收。累積1~8月營收36.30億、年增7.10％，亦創同期新高。

截至8月底，亞洲藏壽司在台總營運店數達店數57間，今(10)日苗栗首店加入試營運，較去年同期增加5間，目標年底前再展店一家。隨店點增加，加上第四季各節慶有助帶動聚餐商機，法人樂觀預估，亞洲藏壽司營收逐月成長可期。

台灣粉絲多愛吉伊卡哇，數字會說話。顧客使用手機點餐，比一般檔期高出2倍。亞洲藏壽司表示，自2021年疫情期間導入手機點餐系統，目地為了讓消費者點餐零接觸更安心，同時增加副餐、甜點以及累計金額滿200元就有一次抽扭蛋機會，相較過往副餐無法累計抽獎，手機點餐使抽獎次數變多，自然提高中獎機率。吉伊卡哇扭蛋檔期，手機點餐系統也跟著火紅，社群討論度極高。

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