「鯛魚燒」被譽為日本國民點心之一，深受大人小孩喜愛，傳統麵糊中，放入綿密紅豆餡和軟Q年糕，製成鬆厚卻又金黃酥脆的鯛魚形狀，剛出爐時，香氣四溢，但千萬要忍住，若是迫不及待地咬下去，熱騰騰的飽滿豐富餡料，很容易燙到舌頭喲～
食材：鬆餅粉100g、雞蛋1顆、牛奶65g（依鬆餅粉廠牌調整）、紅豆年糕1小塊、食用油適量（鍋子防沾）。
作法：
1.鬆餅粉加入雞蛋、牛奶，攪拌均勻。
2.紅豆年糕依鯛魚燒烤模厚度切成小塊備用。
3.預熱鯛魚燒烤模，抹上食用油。
4.舀入一半麵糊。
5.擺入紅豆年糕。
6.再舀入另一半麵糊。
7.蓋上鯛魚燒機器，大約三分鐘左右，等水蒸氣消失就好了，沒有把握的話，中間可以打開來偷看一下。
8.取出擺盤就能開心享用囉！
每天發佈簡單食譜，歡迎逛逛小當家 IG：＠yahoofoodtw
本週經濟數據重點將放在各國的採購經理人指數 (PMI) 數據，以評估新關稅政策對商業環境的影響。 另外，市場也關注主要央行的貨幣政策決策，包括澳洲和紐西蘭的利率決定。 其他重點包括美國聯準會會議記錄、英國通膨數據以及日本 G
[FTNN新聞網]記者李惠婷／台北報導證交所14日公布18檔注意股。光電廠翔耀（2438）近期股價連7漲，故因6日漲破39%被盯，也從今（17日)起3月3日迄被列處置股，1...
[FTNN新聞網]記者曾奕語／綜合報導上週全球大事聚焦俄烏戰爭有望在邁向3週年之際停火，戰後重建行情啟動，自營商也趁勢買入相關概念股，像是像是散裝航運股裕...
[FTNN新聞網]記者蕭廷芬／綜合報導中國AI新創公司DeepSeek開發的AI模型近期引發全球關注，微信近日傳出在「搜一搜」功能內測試接入DeepSeek-R1模型，並進行小...
MoneyDJ新聞 2025-02-17 06:16:15 記者 李彥瑾 報導美國最新零售銷售數據出爐，表現不及市場預期，引發市場質疑美國經濟可能面臨轉折，使債市連續第二天湧現買盤，殖利率跌至近一個月以來最低點。 MarketWatch報價顯示，紐約債市14日尾盤時，對Fed利率政策較為敏感的2年期公債殖利率下滑5.1個基點至4.258%，過去一週累計挫跌1.9個基點。 10年期公債殖利率下跌4.9個基點至4.475%，整週跌幅低於1個基點；30年期公債殖利率下降2.9個基點至4.696%，整週漲幅低於1個基點。（註：公債價格與殖利率呈現反向走勢。） 根據道瓊市場數據（Dow Jones Market Data），2年期與10年期公債殖利率雙雙創下2月6日以來新低。 美國商務部14日公布，2025年1月零售銷售額較前月減少0.9%，不僅遜於《華爾街日報》調查所預期的月減0.2%，且為近兩年以來最大降幅，主要因感恩節至耶誕節的消費旺季過後，美國民眾荷包已乾，買氣明顯降溫，加上冬季嚴寒讓許多民眾不願外出，也令商家生意大受影響。 其他經濟指標方面，美國1月進口物價指數月增0.3%；1月工業生
由漢翔承製的勇鷹高教機，15日上午在台東都蘭海域墜落失事，創該機型交付空軍以來，首次發生失事，空軍司令部已下令同機型暫時停飛，並成立專案小組，協同漢翔調查，以釐清肇事原因，確保訓練安全。因勇鷹高教機，是漢翔研製「國機國造」代表作，這起失事意外，恐波及漢翔今年原定交機18架進度與營運成績。
[FTNN新聞網]記者林廷宇／綜合報導受惠生成式AI發展，矽光子技術有望在資料中心的使用率提升，矽光子供應鏈有望於今（2025）年迎來強勁增長。因此高盛點名磊...
MoneyDJ新聞 2025-02-17 09:31:45 記者 黃智勤 報導面對強鄰俄羅斯威脅，加上美國多次施壓歐洲提高軍費支出，歐盟官員表示可能啟動例外條款(escape clause)，以大幅提高國防預算。 金融時報、路透等外媒報導，歐盟執委會主席馮德萊恩(Ursula von der Leyen)表示，歐盟執委會將提議將國防支出排除在歐盟對政府支出的限制之外；根據歐盟現行財政規則，成員國債務餘額佔GDP的比率不得超過60%、預算赤字不得超過3%，但上項規則可在面臨重大衝擊時放寬。 美國新任總統川普已多次敦促歐洲增加國防支出，曾稱北大西洋公約組織(北約、NATO)應將軍費預算提高至GDP的5%，以因應來自俄羅斯的潛在威脅，而非仰賴美國幫助。 美國副總統范斯上週五(14日)在慕尼黑安全會議上重申，歐洲盟友必須在歐陸的未來發揮更重要的作用，應準備好討論提高軍費支出的明確目標。 北約秘書長呂特(Mark Rutte)也在慕尼黑安全會議上呼籲歐洲應「停止抱怨被邊緣化」，並承諾，北約成員國將於6月在海牙舉行的北約峰會上就軍費支出目標達成新的協議。 川普近期表示，烏克蘭和俄羅斯之間的和平談判
MoneyDJ新聞 2025-02-17 09:18:48 記者 李彥瑾 報導去年2月，蘋果（Apple）首款空間運算設備Vision Pro開賣，但官方售價高達3,499美元，曲高和寡導致銷況平平。據外媒報導，蘋果打算在Vision Pro增加AI功能及空間內容（spatial content）應用，盼藉此提高銷售量。 彭博社2月15日率先報導，知情人士透露，蘋果Vision Pro規劃導入自家AI「Apple Intelligence」，包含書寫工具、Genmojis、影像樂園（Image Playground）等功能，並新增支援空間內容應用程式，將以免費軟體更新的形式提供，最快本週釋出開發者測試版，今年4月可望正式登場。 外媒先前曾報導，由於定價太高賣不動，蘋果不只大砍Vision Pro產量，並已通知組裝代工廠立訊精密自去年11月起停產Vision Pro，凸顯Vision Pro銷售表現頗為一般。 另外，外媒報導指出，有供應鏈收到通知，蘋果第二代高階Vision裝置開發作業喊卡，原因之一是Vision Pro售價高達3,499美元，只能吸引重度科技愛好者，無法打動一般消費族群
00878（國泰永續高股息）去年第三季配出每股0.55元，除息日參考價為22.73元，歷時近3個月，今（17）日盤中觸及22.86元，填息達標，不少網友嗨翻表示「周四還要除息、上車要快」。
2024年，美國非投資等級債券市場總回報率達8.2%[1]，表現優於投資級信貸與政府債券[2]。整個年度市場環境因利率波動而持續變化：年初受到強勁經濟成長與持續通膨推高美國國債殖利率，隨後因勞動力市場疲軟，殖利率自四月高點逐步回落，夏季持續下滑，第三季更大幅下降。九月聯準會意外減息50個基點，為固定收益市場帶來利好，特別幫助那些因高利息支出掙扎的低品質債券發行人，同時推動了CCC債券表現再現佳績。然而，隨著市場對11月美國大選結果關注加深，第四季利率再次上揚，這可能影響聯準會2025年的降息步伐。與2023年底市場對鴿派政策反應熱烈形成對比，2024年底顯示出明顯的放鷹趨勢，市場普遍認為未來政策將受到川普政府議程、通膨與利率不確定性的影響。 政局對非投資等級債券的潛在影響 原先預期，不論誰勝選，美國非投資等級債券市場的直接衝擊不會太大；但若共和黨入主白宮並同時掌控參眾兩院，川普推行政策的空間將大幅擴大，市場反應也可能更加劇烈。主要有以下幾方面的間接影響： 1.修正通膨、GDP與降息預期 川普在財政、移民和貿易關稅政策上的綜合效應，可能推高通膨，限制聯準會降息空間；此外，若政府為支援財政
川普政府積極施壓台積電，傳出希望該公司與英特爾（Intel）組建合資企業以振興美國本土半導體製造業，外媒更披露台積電對接手英特爾美國晶圓廠持開放態度，但有半導體分析師認為這並不合理，還形容是「公然搶劫」，就連科技專家也強調要對台灣晶片課稅很困難，但也從另一個角度分析建議，如果美方開出的條件對台積電有利，不妨考慮順水推舟，既可以拿下Intel的產能，還能對美國政府有交代。
00878（國泰永續高股息）去年第三季配出每股0.55元，除息日參考價為22.73元，歷時近3個月，今（17）日盤中觸及22.86元，填息達標，不少網友嗨翻表示「周四還要除息、上車要快」。
土地被佔用能索賠多少錢？有一婦人將鄰居、村長告上法院，控訴鄰男屋簷、雨遮佔用她的土地4.57平方公尺、約莫1.38坪，該婦提告包括土地損失、租金、慰撫金等，應連帶賠償高達1180萬元；對此，法官最終判每月只要賠償29元，直至拆除為止。
【時報-台北電】美股上周五漲跌互見，科技股吹反攻號角，加以台積電ADR止跌彈升1%，今日盤中上漲20元至1080元，拉升指數大漲近300點、高見23454點，重新站回五日線，盤面上呈現電金傳齊揚榮景，電子成交比重近6成，機器人大軍蠢蠢欲動，受惠聊天機器人Grok 3明面世利多，盤中包括濱川(1569)、宸曜(6922)、彬台(3379)、和大(1536)強衝漲停，華晶科(3059)、健樁(4561)、上銀(2049)、亞光(3019)、聰泰(5474)、新漢(8234)、所羅門(2359)、能率(5392)、大立光(3008)、佳能(2374)等齊步走強，整體步伐一致偏多向上。 行動通訊大會MWC 2025開展在即，今年除聚焦5G+、6G等趨勢發展外，XR和機器人也是展會亮點！加以AI新創公司xAI創辦人馬斯克預告「地表上最強AI」，新一代聊天機器人「Grok 3」將於台灣時間18日中午12點發表，據了解，其訓練算力較Grok 2多「10倍」，點火機器人大軍強勢出擊，今日包括濱川(1569)、宸曜(6922)、彬台(3379)、和大(1536)均亮燈漲停暖身。 其中，元月營收創下同期高
台灣工具機產業近年遭遇逆風，不過即將於2月25日上櫃的榮田精機(7709)，聚焦航太、軌道交通、風電、氫能源等潛力產業，專攻高客製化大型車床，2024年前3季EPS居工具機每股獲利王，公司也看好2025年營運持續成長，而因應未來業務擴張，已啟動高雄湖內新廠建設。 #榮田 #工具機 #大型立式車床 #航太 #風電 #軌道交通 #氫能源 #半導體 #陳政鈞
人口一向被視為房市的票房保證，中信房屋盤點2024年全台淨遷入人數前五名的行政區，新北市淡水區以淨遷入近7千人拔得頭籌，台北北屯拿第二，此外桃園市有3區榜，包括龜山區、桃園區與中壢區，這些人口遷入熱區的平均房價均呈現上漲趨勢，北屯漲11%最多。
伺服器滑軌供應商、千金股川湖（2059）今（17）日盤中再度創下新天價，股價一度觸及1,730元，自4日從低點1,345元起漲以來，波段漲幅高達28%，強勁走勢讓川湖在台股高價榜上站穩一席之地，擠進前10名，目前為台股第9高價股。
當沖客最需要的借券，需要銀行保證。台灣證交所與財金公司首次合作，由證交所結合區塊鏈的數位化服務，在金融區塊鏈平台推出有價證券借貸銀行保證，並匯集18家證券商與14家銀行參與，元大銀行於今（2月17日）率先正式開辦。
台灣彩券表示，威力彩頭獎連續槓龜，邁入第31槓，第114000014期將在今日（17）開獎，頭獎上看14億元，是近2年來再次超過10億元的頭獎獎金，預計又掀起一波買氣，社團法人台中市名門命理教育協會創會理事長楊登嵙指出提供5大旺財方法，有機會得到財神爺眷顧，成為中大獎的幸運兒。
[FTNN新聞網]記者曾奕語／綜合報導台灣「最老牌ETF」元大台灣50（0050）繼先前調降經理費及保管費後，今年還有望完成分割，入手價格將更親民！市場傳出金管會...
全球電動車市場蓬勃發展，DIGITIMES調查顯示，2024年全球電動車增速放緩，銷量達1,723萬台，年增率25.5%；儘管中國市場以壓倒性優勢領先全球，但歐美市場因政策及需求疲弱影響，表現則不如預期。展望2025年，全球電動車市場銷量將達2,047萬台，年增率為18.8%，各區域市場的表現差異將更加明顯，呈現「中國高速成長、歐洲穩定回升、美國增速放緩」的格局。
台股今（17）日開盤上漲逾百點並持續上攻，市場傳出美國政府試圖介入台積電（2330）聯合持有英特爾代工業務，台積電今日開盤小漲。豐銀投顧分析師李世新開盤後受訪表示，不建議投資人此時押寶台積電，而今日台股延續紅盤機率高，可多留意AI自駕車、光學鏡頭、與軍工族群。
台中七期市政中心發展成熟，房價水位持續攀高，去年不論預售屋還是新成屋，最高成交單價都突破百萬大關，也帶動周邊地區的房市表現，尤其緊鄰七期心臟的南屯黎明商圈，是七期擴大發展的最前線，後勢不容小覷，因此台灣房屋積極深耕發展迅速的黎明商圈，特別強化佈局，「台灣房屋信實黎明邸家店」正式開幕。
[Newtalk新聞] 美股今天(17日)休市，本周將公佈1月美國聯準會(Fed)會議紀要、1月台灣外銷訂單，以及1月美國房市數據。 以下是根據「財經M平方」整理資訊： 聯準會會議紀要：本週四（20日）將公佈1月聯準會會議紀要。1月會議決定維持利率不變，Powell表示，由於政策限制性已大幅降低且經濟依舊穩健，因此沒有必要急於調整政策立場。 台灣外銷訂單：本週四（20日）將公佈1月外銷訂單。統計處預估 2025 年 1 月外銷訂單金額及增速將出現回落，金額預計為 445 ~ 465 億美元，月減 -15.9%〜-12.1%，年減-8.1%〜-4%，主因1月春季工作天數減少，以及消費性電子轉入淡季。 美國房市數據：本週三、五（19日、21日）將分別公佈 1 月營建許可、新屋開工以及成屋銷售。市場預估 1 月營建許可 145 萬（前 148 萬）、新屋開工 139 萬（前 150 萬）、成屋銷售 410 萬（前 424 萬），皆較上月略有下滑，但對整體經濟影響不大。 本周台股重要事件如下： 2月17日法說(含邀約)：亞德客、聯電、鴻海、國巨、台積電、英業達、瑞昱、聯發科、奇鋐、聯詠、穩懋、
受益人數逾8.1萬人的台新永續高息中小（00936）今日（17）進行除息交易，每股配發現金股利0.03元，除息參考價為15.22元，今盤中最高達15.38元，首日即完成填息，股利將於3月10日入帳。
【財訊快報／陳孟朔】美國數據偏空令美元指數連五跌之際，經濟數據佳帶旺日圓衝破152阻力，連帶推升人民幣週一追高，來到三週高位；在岸人民幣(CNY)和離岸人民幣(CNH)同步連三彈，皆遊走在7.25元上方的三週高位。人民幣兌美元中間價週一報7.1702元，較上日的7.1706元，小升4點，創2月7日以來新高，和路透預測偏離收窄至900餘點；外部環境部分改善，國內外匯市場供需失衡略有緩解，不過第二季關稅不確定性仍存，監管繼續出手過濾單邊貶值預期。中金公司外匯團隊最新觀點指出，本週繼續關注川普如何推進關稅政策以及俄烏談判，這將明顯影響全球風險偏好。對於人民幣匯率而言，近期美元偏弱、全球風險偏好改善的趨勢或有所延續，將有助於人民幣匯率的溫和升值。“若DeepSeek等主題能夠帶來中國資產持續性的預期修復，跨境資金的改善也有望緩解外部因素帶來的匯率壓力。”中國央行行長潘功勝週日表示，穩定的人民幣匯率是全球金融和經濟穩定的關鍵，中國政府將繼續讓市場在匯率形成方面發揮決定性作用。台北時間10：00，美元指數最新報價為106.682，連續四天急吐0.49%後，續跌0.03%，2月14日的106.566
嘉義縣過去因農業大縣定位，導致年輕就業人口嚴重外移流失，如今，六大產業園區與嘉科蓬勃發展，加上華泰名品城Outlet宣布投資，就業與商業發展雙重利多，讓高鐵特區、縣治特區房價與土地價格短短5年急速竄升漲翻倍，前者因新屋供給有限，屋主們惜售轉賣為租，後者待重劃配地，大規模推案期將落在2030年。嘉義縣市因距離近，車程約30分鐘，現階段剛需買盤不少人乾脆選擇嘉義市，市中心蛋黃區新案「國城都更好」開價衝上5字頭。
[NOWnews今日新聞]中國國家主席習近平傳本週將舉行一場民營企業座談會，與會者包括阿里巴巴共同創辦人馬雲等中國商界領袖。根據路透社報導，習近平過去鮮少親自主持與民營企業相關的座談會，有兩位匿名消息...
台股新股申購最高門檻出爐！興櫃股王印能科技（7734）於上週五（14日）開始公開申購，每張承銷價達1250元，相當於要花費125萬才能參加，為新股上櫃歷史最高承銷價不過依上週五收盤價1685元計算，中籤者每張約能賺43.5萬，溢價差約34.7%。
