台北 品臻黃金脆皮燒肉 金黃酥脆的卡滋燒肉真的“狠”邪惡
老實說，Lulu不吃肥肉，跟五花肉根本完全拒絕往來户，想不到在吃過“品臻黃金脆皮燒肉”之後，徹底改觀，想不到經過酥烤過後的五花肉可以如此卡滋，吃起來完全沒有印象中～肥肉多餘油脂的腥味，如此的香、酥、脆，立馬跟老公分享，連老公都說“讚”！外帶回家，就算隔夜一樣好吃，有經過一定要回購。
台北排隊美食推薦 | 品臻黃金脆皮燒肉-內湖店 地理位置
品臻黃金脆皮燒肉 在台北市有多家分店，永春店、饒河店、吳興店跟內湖店，地理位置大都在熱鬧的市場裡面，今天到就是在內湖路一段737巷內，分3個攤址，通常是在16.31.18號前，每週不同營業時段、日期，詳細可以上他們家粉絲團關注動態公布，如需預訂的話，也可撥訂購專線：0925-582-011，另外，更冷凍真空/黃金脆皮燒肉，加熱即食，可宅配或店舖面交。
台北市場美食推薦 | 品臻黃金脆皮燒肉-內湖店 剛出爐的，最好吃！
看起來香噴噴、卡滋酥脆的黃金脆皮燒肉，可是特別嚴選台灣溫體豬五花，在24.5度的冷氣房內，恆溫醃漬、靜置風乾，為了響應環保料理，避免使用木炭燒烤會附著炭灰或導致成品外觀焦黑情形，出攤時，再以天然礦(火山石)250度高溫爐烤至少1.5小時，將油脂逼出，讓黃金脆皮燒肉吃起來酥脆可口，製程非常費時耗工。
品臻黃金脆皮燒肉所呈現的金黃酥脆，在櫥窗櫃裡看起來特別迷人～Lulu在現場等候時，發現好多回頭客，都是吃過覺得好吃，再次回訪。
▼金黃脆皮燒肉
品臻黃金脆皮燒肉推薦 | 黃金脆皮燒肉（大）+瘦肉邊條（乾）
現點現切的黃金脆皮燒肉，因為酥脆的外皮，正在卡滋卡滋作響，大份300元，約2~3人的份量，小份200元，則是約1~2人份，香酥唰嘴的口感，第一次買，建議你，一定要點大份的，吃一塊後，一定會覺得吃不過癮，想要一直吃下去。
▼大份使用專用盒裝
▼孖然粉/辣椒粉
黃金脆皮燒肉（大）
特別醃製過的五花肉，本身的味道就蠻香的，再撒上附的孖然粉/辣椒粉，味道更香，風味更佳。經過高溫爐烤，將油脂逼出的五花燒肉，真的一點豬腥味也沒有，連吃火鍋肉片都不喜歡油脂的Lulu，也忍不住一口接一口。
瘦肉邊條（乾）（100元/份）
由於經過高溫爐烤，邊邊的瘦肉，吃起來口感會偏硬，如果沒有取下來的話，可能對於一些長輩或是牙齒不好的朋友來說，接受度不是很高。
老闆特別將瘦肉邊條取下，讓喜愛吃肉乾的朋友，可以享受現烤豬肉乾的風味。
台北黃金脆皮燒肉推薦 | 品臻黃金脆皮燒肉 好吃嗎！？
現場熱熱吃，就讓人一口接一口，回味無窮，外帶回家不僅可以加菜，還可以當成下酒菜。我們特別留一些，當成隔天晚餐加菜，放置烤箱烘烤約5分鐘，稍稍加熱就可以了，吃起來跟剛出爐一樣好吃，風味不變，味道也沒有跑掉喔！
店家資訊：品臻黃金脆皮燒肉-內湖店
內湖737巷(每週不同營業時段、日期)分成3個攤址喔
電話:0925-582-011 (週一公休)
[早市]營業時間:8:00~12:00(賣完提早收攤)
(星期二三四六)攤址:
台北市內湖區內湖路一段737巷18號(大陳記麵店前)
(星期五)攤址:
台北市內湖區內湖路一段737巷31號 (三宜藥局)
(星期日)攤址:
台北市內湖區內湖路一段737巷16號 (包子商行前)
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[晚市]營業時間17:30~21:30(賣完提早收攤)
(星期二~日)攤址:
台北市內湖區內湖路一段737巷18號(大陳記麵店前)
