大陸任我行－西雙版納 熱情潑冷水

中國時報【黃佳琳╱雲南報導．方濬哲╱攝影】 不只泰國有潑水節，大陸雲南西雙版納傣族過新年也潑水祈福，從4月13日起熱鬧一周！西雙版納與寮國、緬甸接壤，邊境人民經常來往，造就西雙版納除了有豐富的少數民族文化，也融合東南亞風情，人民淳樸可愛。 傣文化郎鬥雞妹種田 一個地方好不好，除了風景美不美，更重要的是人！西雙版納有多好？我接觸到許多從外地來討生活的人，一到這兒都捨不得離開：北京來的飯店經理愛上少數民族文化和豐富物產；陝西來的宴會總監愛上熱帶叢林探險；山東來的開車師傅喜歡這裡的生活步調緩慢；當地人更以居於西雙版納自豪，讓人很難不愛上這裡！ 西雙版納是傣族自治州，傣族分水傣、花腰傣、旱傣，水傣依水而居。除了人數較多的傣族，境內還有哈尼族、基諾族等十多個少數民族。西雙是傣語十二的意思，版納則指千畝田，另有十二個行政區的意思。不僅文化多元，西雙版納自然生態也很豐富，有大片熱帶雨林保護區，也是普洱茶產地之一。 來到西雙版納，路上常見一個個穿著長裙的美女，傣族女人過去需用銀腰帶束腰，因此個個細腰，走起路來阿娜多姿。雖然現代已大多不束腰，但女人仍纖細美麗，讓人超忌妒！而這裡更是男人的天堂，據說傣族男人超好命，整天在家喝酒、打牌、鬥雞，靠女人養就好，女人則要做工、種田、照顧孩子，忙裡忙外超辛勞。 傣族村容易遇見同名人 但男人小時候也沒閒著，傣族小男生在七、八歲左右，不管富人窮人都得進廟削髮出家，但三五年後即可還俗。小男孩白天上學，回到廟裡得學傣文，因為傣文傳男不傳女，女孩只會說、不會寫。傣族將佛教經典刻在貝葉棕的葉子上，稱為貝葉經，以此流傳，據說唐僧取經取的就是貝葉經。 走在傣族村寨很像來到泰國，當地更有「傣泰本一家」的說法，傣族友人玉喃笑說：「把傣字人邊拿掉，不就成了泰！」而傣語、傣文也和緬甸、寮國、泰國的語言文字有幾分相似，也都信仰小乘佛教，傣族人見了面也雙手合十說你好：「蘇早里」，就像泰國人說「莎哇迪」問好一樣。玉喃補充，傣族人沒有姓，女性名字開頭全是玉，男性是岩（唸捱），所以很容易遇到同名的人。 曼丟寨灑聖水迎賓 若想了解傣族文化，可到有千年歷史的曼丟寨，此地遊人如織，一進寨門就有傣族婦女灑聖水歡迎，走逛其中可見其生活樣貌：一村一樹一菩提，意指每個傣寨都有一座寺廟，廟旁都有一棵神樹菩堤樹，而寨心供奉的地方，就是寨子的起源。 傣式傳統建築與東南亞常見的高腳屋很像，最早是使用竹子搭建，後來改用木頭，現代則多用磚瓦。高腳干欄式建築可以防潮、防蛇，一樓拿來堆放雜物和養牲畜，人則睡在二樓，傳統屋內沒隔間，全家人一起睡，至於尖翹的屋頂象徵著吉祥物孔雀。 總佛寺御用廟竹編大佛特殊 景洪市是西雙版納首府，境內的曼聽公園有一千三百多年歷史，占地400畝，過去只有傣王朝皇室才能進入。西元1160年傣族建立王朝，傳承41位傣王，直到1950年結束，之後曼聽公園就一直荒廢，1985年才對外開放。園中總佛寺也是過去皇室朝拜寺廟，但原廟已不復在，目前寺廟是模仿泰國和傣族風格重建，內有竹編大佛像，非常特別！ 「告庄」重現古時西雙版納景洪盛況，可在此品嘗傣式料理，玉喃說：「傣菜以酸辣、燒烤為主。」如「包燒」用芭蕉葉包豬肉、蔥、大蒜、薑等調味去烤，香辣好吃；糯米年糕傣語「好囉嗦」，過去只有潑水節才做，現在餐廳也吃得到。吃完可逛夜市，氛圍彷彿到了泰國市集；也可在此欣賞少數民族歌舞劇《水舞源》。 野象谷救助亞洲象 孔雀和大象是西雙版納兩大吉祥物，英國威廉王子上個月初造訪西雙版納野象谷，關心亞洲象保育。西雙版納熱帶雨林是野生亞洲象重要棲地，同時保存許多瀕危物種，幸運的話就能見到象群現身喝水覓食，但野生大象可遇不可求，怕遊客沒看到覺得掃興，所以園區有大象學校，讓馴化的大象表演坐、站、玩球等各種技能。這裡還有亞洲象種源繁育及救助中心，可申請擔任長期志工，協助照顧救助的大象。 （黃佳琳） ■雲南西雙版納旅遊INDEX ★交通╱台灣到西雙版納無直飛，可先搭桃園直飛雲南昆明約3小時，再轉機飛1小時到西雙版納 ★西雙版納雲投喜來登酒店╱www.sheraton.com/xishuangbanna ★野象谷╱www.banna.travel/do/alonepage.php?id=7 ★昆明中國旅西雙版納分社╱www.xsbnu.com ★更多黃佳琳的吃喝玩樂，請上旺到報臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/WonderWeekly