Uber Eats 為外送生態圈創造860億經濟產值 近七成商家認同 Uber Eats 助攻拓展客源、增加業績

工商時報 姚舜
Uber Eats 公布「Uber Eats 平台經濟影響力報告」，調查顯示平台持續為台灣外送經濟塑造出強勁的動能，並與台灣餐飲業共創雙贏。圖／Uber Eats提供
Uber Eats 公布「Uber Eats 平台經濟影響力報告」，調查顯示平台持續為台灣外送經濟塑造出強勁的動能，並與台灣餐飲業共創雙贏。圖／Uber Eats提供

為了深入了解 Uber Eats 對台灣市場的經濟貢獻及其對商家、餐飲產業，以及消費者生活的影響，Uber Eats 委託第三方之國際性市調公司 Public First 進行調查，並於今（29）日發布「Uber Eats 平台經濟影響力報告」。調查結果顯示，Uber Eats 於近 12 個月（2023 年 10 月至 2024 年 9 月期間）為包含了外送員與商家合作夥伴，以及餐飲產業的外送生態圈創造總計860億元的經濟產值，為台灣外送經濟塑造出強勁的動能。同期，也為使用 Uber Eats 的商家合作夥伴創造出額外155 億元營業額，這是商家無法透過其他管道取得的經濟機會。

此外，Uber Eats 也為中小型商家帶來總計數千萬份訂單，成功助力商家拓展客源、提高營收，成最佳商業夥伴。調查亦顯示，65％的 Uber Eats 消費者認為外送平台顯著改變了他們的用餐體驗，遠遠超越其他創新。

Uber Eats 深耕台灣近八年，目前與超過 80,000 商家合作，以隨點即送外送體驗形塑台灣民眾便利日常生活型態。台灣許多在地商家愈來愈接受利用 Uber Eats 平台「拓客源、衝營收」，根據報告調查顯示，在 Uber Eats 上每花費台幣1元，就為在地商家、餐廳和供應商額外創造新台幣 0.79 元的經濟價值。Uber Eats 於近 12 個月（2023 年 10 月至 2024 年 9 月期間），更為整體商家合作夥伴創造出高達155 億元的額外營業額，這是商家無法透過其他管道獲得的經濟機會。其中，近七成商家合作夥伴表示，使用 Uber Eats 平台的最大好處是能夠接觸到更多顧客，吸引到超出實體店面周邊範圍，地理位置更遠的消費者，這不僅提升了商家的曝光度，更顯著增加了營業額。

餐飲市場瞬息萬變，加上天災等不可預期的風險，台灣中小型商家資源有限，面對變化更應做好準備。Uber Eats 透過外送及商務解決方案協助中小型商家強化營運韌性，化繁為簡，讓商家合作夥伴能夠有機會將資源分配到最重要的餐點品質。

調查顯示，Uber Eats 在幫助中小型餐飲業者提高客源方面成效顯著。超過七成（75％）的 Uber Eats 消費者曾經透過平台訂購中小型商家的餐點，亦有超過七成（71％）的消費者認為，外送平台讓支持小型商家變得更加容易。報告更指出 Uber Eats 為中小型商家帶來數千萬份訂單。這些數據顯示，Uber Eats 不僅簡化了中小型商家的營運流程，更讓他們能夠專注於提升餐點品質，從而提高獲客、達成營運優化。

在外送與餐飲日益緊密結合的時代，外送平台使用數位科技已成為生活中不可或缺的創新科技。報告指出，超過六成（65％）的消費者表示，外送服務平台對他們的用餐體驗產生了深遠的影響，遠遠超越其他創新科技。此外，八成（81％）消費者在使用 Uber Eats 平台後給予正面或非常正面的評價，認為其餐點選擇、外送流程、客服及價格表現均優於其他外送平台。

更多中時新聞網報導
大神專訪2》元大金、台新金…金融股抱百餘張 他靠這檔賺200％、卻因1理由不再加碼
半導體龍頭爆「破產危機」！專家示警：1年內恐大裁員
慘過腰斬！1229→37.3 第一妖股摔落神壇還跌爛 謝金河嘆「2檔老AI股」沒機會了

相關內容

  • 〈陸股盤後〉上海發布新一輪政策 推動經濟持續回升 市場不領情

    中國股市三大指數周四（13 日）收盤同步走低，上海發布新一輪政策，帶動經濟持續回升，但市場未領情。

  • 【莉亞夫人的會客室】丈夫執意讓私生子進家門 礙於經濟考量妻子無奈接受

    文/莉亞夫人 製圖/享民頭條編輯部 Q：我是嘉欣（化名 ），我跟先生是大學班對，大學畢業後結婚至今，已經20年，我們養育了3個女孩，先生的家族在經營海鮮批發，生意很好，經濟方面我從不擔心，所以我婚後也

  • 《經濟》總預算、關稅戰內外夾殺經濟？國發會、行政院這樣說(2-2)

    【時報記者葉時安台北報導】展望2025年，台灣今年經濟展望可望溫和成長，國內外主要機構普遍預測2025年台灣經濟成長率可望達3%以上，經濟成長內外皆溫，民間投資成長加速，消費動能延續，出口仍溫和擴張，皆驅動今年經濟成長。今年經濟成長動力來源有三，出口、固定投資、民間消費。出口方面，可望突破5千億美元，尤其國際科技大廠擴增資本支出、邊緣AI應用持續發展、AI應用端加速普及，且四大CSP供應商今年資本支出續增，加上AI PC、手機、智慧汽車等持續發展，可望挹注我國電子及資通產品出口動能。 對外投資及貿易結構因應調整，對美投資擴增，中美貿易戰1.0以來，隨著供應鏈布局調整，去年台灣對中國投資金額大幅下降；對美投資則因科技大廠掌握布局商機，積極在美擴廠，去年增至141億美元。我國出口結構逐漸分散，隨對外投資移轉，2024年對中國與香港出口占比下降至約3成，對美國、東協合計增為41.9%，明顯增加。 當前國內景氣穩健擴張，上周國發會公布的去年12月景氣燈號呈現熱絡紅燈，主要受惠AI需求強勁，加上年底旺季需求、農曆春節前備貨效應，帶動生產、銷售及信心面等燈號分數增加。不過後續景氣變化需密切關注，包

    1

  • 《經濟》主計處估成長率逾3％ 國發會2025經濟展望 三面向樂觀

    【時報-台北電】行政院長卓榮泰13日將聽取國發會「2025年經濟展望」報告，根據國內外主要機構預測，今年經濟成長預測介於2.50％至3.42％，主計總處則評估可逾3％以上，若達標將連兩年優於全球平均值。 根據國發會評估，今年經濟展望存在機會及風險，首先在出口部分，隨著全球通膨趨緩，主要經濟體進入降息循環，終端需求有望回升，世界貿易可望穩步擴張，加上受惠AI等新興應用商機強勁，台灣半導體業者仍掌握先進製程及高階產能等優勢，可望提振我國出口及生產動能。 其次，在資本形成部分，延續2024年數位與淨零轉型趨勢，企業仍將持續投資以維持競爭優勢，官方看好民間投資受惠半導體擴產、淨零轉型而擴大資本支出，也樂見國際大廠加碼投資台灣。 至於民間消費面向，國發會認為，隨國內就業市場穩定，基本工資調升及企業獲利轉佳，將有助企業調薪及獎金發放意願，加上政府持續推動所得稅制優化及減輕人民負擔措施，提升可支配所得，將挹注民間消費成長。 但不可諱言地，今年經濟發展也可能面臨諸多風險，據指出，美國啟動新一波關稅措施、全球貿易壁壘加劇，仍是不容忽視的課題。例如，美國經貿政策的不確定性，可能導致企業和消費者延後支出，抑

  • 《金融股》新光金講座 張致銘：長期看美元不會弱勢

    【時報記者莊丙農台北報導】新光金(2888)舉辦「總體經濟趨勢講座」，邀請洛克斐勒全球家族辦公室首席投資官張致銘先生演講，深入剖析2020年以來美、中兩大經濟體結構性的變化，並進一步剖析未來美、中及歐洲等主要經濟體與台灣，可能面對的議題與挑戰，以及AI未來的發展。 新光金董事長魏寶生表示，2025年全球金融市場變化加劇，台灣企業經營環境面臨諸多挑戰；子公司新壽有不少資金投資在海外，適逢開年之初及川普總統上任之際，特別邀請國際級重中之重的投資專家，以外國專業金融機構的觀點，深入頗析美國新政對全球經濟情勢可能造成的影響，及世界各主要國家未來經濟可能的走勢，以提供新光管理團隊不同的全球觀點，並期許在面對瞬息萬變的市場挑戰中，做出更具前瞻性的策略規畫。 張致銘是洛克斐勒全球家族辦公室首席投資官，負責業務為監督公司的投資組合，同時為公司私人顧問及客戶部門提供市場分析、見解和指導。他從中國在COVID-19疫後經濟的變化談起，並分析川普上任後面對的美國現況，及其所提出美國優先的可能影響，同時也談到AI帶來的影響及可能的發展變化，最後從全球政經局勢，提出台灣未來可能面對的機會與挑戰。 洛克斐勒全球家

    2

  • 國發會：今年經濟溫和成長 出口有望突破5000億美元

    （中央社記者賴于榛台北13日電）國發會今天提出「2025總體經濟情勢及未來展望」報告指出，今年經濟將溫和成長，其中受惠國際科技大廠擴增資本支出、邊緣AI應用持續發展，今年度出口有望突破5000億美元。

  • 《科技》外送價格戰開打！foodpanda、Uber Eats誰能笑到最後？

    【時報記者王逸芯台北報導】資策會產業情報研究所（MIC）發布《外送大調查》，結果顯示，2024年有71.2%的網友使用外送，外送用戶比例與2023年持平，但訂閱會員比例小幅成長1.3%，達39.8%。其中，男性訂閱會員較女性多約一成，而不同年齡層中，46-55歲族群的訂閱戶比例最高，達44.1%；此外，18-25歲族群的新訂戶增幅最高，達7.7%。 資深產業分析師胡自立分析指出，外送市場已進入穩定成長期，業者可發展的差異化與加值服務趨於雷同，導致訂閱會員雖仍穩定成長，但難以再現疫情期間的爆發式成長。對業者而言，在獲取新客成本日益高昂的情況下，經營會員與提升客單價將成為關鍵策略，以增加用戶累積消費金額，應對用戶流失、使用頻率降低，甚至是通膨對實質消費的衝擊。 資策會MIC調查外送用戶最常使用的前五大平台，結果顯示，兩大龍頭foodpanda和Uber Eats排名不變，但兩者的市占差距已從2023年16%縮小至2024年7.5%，其中foodpanda用戶比例下降5.8%，而Uber Eats則小幅成長2.7%。第三至第五名依序為PXGo!小時達、foodomo和街口外送。 胡自立表示，

  • AI續旺 國發會估經濟成長保3

    記者陳建興∕台北報導 根據國發會二０二五總體經濟情勢及未來展望報告，今年因ＡＩ等新興…

  • 《基金》金髮女孩經濟 三類股帶頭衝

    【時報-台北電】歷經低成本AI來襲和關稅戰造成的多次市場震盪，但今年經濟仍未呈現衰退，聯準會主席鮑爾11日表示不急於降息，因美國經濟整體強、失業率低，但通膨仍高於聯準會的2％目標，外銀指出，市場在2025年將走勢動盪，但在整體環境大致利好的情況下，將維持「波動的金髮女孩經濟」，金融、通訊服務與科技股引領股票指數向上揚。 ?豐銀行表示，全球政策不確定性的量化指標正在上升，過去數周投資人需要應付市場出現短暫波動，股市時而轉弱，反映政策不確定性為利潤構成挑戰，並引發避險需求，除了美元作為避險貨幣，在外匯市場維持強勢，另一個市場避險現象是金價不斷上揚。 整體來說，經歷1月債息急升、AI交易波動及政策不確定性等三次市場波動後，反映今年市場將有較大震盪，但在經濟沒有衰退、各國央行進一步降息和企業利潤穩健之下，整體環境依然大致利好，也是「波動的金髮女孩經濟」的表現。 構成金髮女孩經濟的主因在於政策和經濟動向，渣打銀行財富管理投資策略部主管劉家豪分析，目前美國聯準會不急於降息，朝軟著陸或不著陸發展，搭配低失業率及溫和增長的經濟，形成不冷也不熱的金髮女孩經濟。 在波動較大的金髮女孩經濟中，看好美股成長，

  • 國發會：2025年出口估可突破5,000億美元

    國發會昨（13）日指出，今年經濟將溫和成長，其中受惠國際科技大廠擴增資本支出、邊緣AI應用持續發展，今年出口有望突破5,...

  • 印度基本面強 後市看俏

    印度經濟與資本市場規模排名進程加速，原預計今年卻提前至2022年經濟規模超越英國，原2029年超越日本也再提前至2027年，原預估股市市值2030年擠進前五大更提前於2023年中達陣。高盛統計，2000年以來全球各市場，印度股市美元平均年化投資報酬率高達13％，遠高於全體新興市場的7％，預估企業獲利去年及今年將分別成長13％與14％，全球名列前茅，有利吸引資金湧入，股市後市看俏。