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馬來西亞限制家禽出口 新加坡海南雞飯受衝擊
法新社今天(1日)報導，在價格不斷上漲丶以及供應中斷的警告下，新加坡正因為鄰國馬來西亞限制家禽出口而感到憂心。
馬來西亞這項從今天開始、每月停止出口360萬隻雞的措施，是亞洲最新的保護主義行動，目的在解決國內短缺並遏制通貨膨脹飆漲。
但這項出乎意外的措施讓新加坡驚訝，因為新加坡這個城市國家仰賴馬來西亞這個較大鄰國進口大量食物，其中包括約三分之一的雞肉。
特別引發憂心的是對知名雞肉飯的影響，這種由白切雞、米飯和辣椒醬搭配的餐點很受歡迎，在新加坡常見的露天美食廣場經常有賣。
新加坡著名的天天海南雞飯創始人符慧蓮說，雞肉價格肯定會上漲，如果供應商漲很多，他們不得不稍微漲價，否則將難以生存。
在這項出口限令開始的前一天，攤位前大排長龍，擔心漲價的客人想要先一飽口福。
目前有些攤位已經調高售價，而官員也警告雞肉供應可能中斷。
新加坡的食品機構已建議消費者，只買有需要的東西，考慮買冷凍雞肉來代替冷藏雞肉、或是改吃不同的肉類。
大多數從馬來西亞進口到新加坡的雞都是活雞，然後在當地屠宰冷藏。至於新加坡的冷凍雞肉則通常從其他國家進口，包括巴西在內。
和許多其他國家一樣，馬來西亞正在對抗不斷攀升的通膨，特別是在食品方面，而導致大馬實施這項限制措施。
但新加坡也同樣面臨物價上漲，通膨來到10年新高。
其他已採取保護主義措施的國家，包括禁止小麥出口的印度、以及暫停棕櫚油出口的印尼。
採取這些措施之際，正值全球日益憂心供應鏈混亂、氣候變遷、以及俄羅斯入侵主要糧食生產國烏克蘭所造成的糧食不安問題。
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