除夕夜省心 高雄飯店圍爐宴熱賣
由於家庭組成人數減少，越來越多民眾選擇在飯店吃年夜飯，或者外帶年菜回家圍爐，高雄飯店業受惠，館內餐廳圍爐宴幾乎已被訂滿，外帶年菜接單量預計將比2024年春節檔期增加約1至3成。
2025年農曆過年時間較早，高雄飯店業圍爐宴早從2024年9月底就接到訂位，業者表示，現在一般家庭的成員數較少，準備年夜菜也相對麻煩，因此不少民眾改到飯店餐廳圍爐，省時又省力，圍爐宴的訂席率也年年增加。
高雄福華大飯店表示，館內餐廳如江南春，圍爐宴訂席早在11月初就已客滿，全館餐廳只剩下宴會廳還有零星桌席可預訂。
高雄萬豪酒店包括皇豪中餐廳、京享蔬食百匯餐廳、京樂日本料理餐廳、京翠港式飲茶餐廳，除夕訂席已超過9成，宴會廳更加開200席，仍早在12月中宣告客滿；初二娘家宴目前訂位已逾7成，會持續觀察訂席狀況規劃加開初一、初三的新春宴。
此外，近年飯店餐廳年菜外帶風氣也正盛，高雄福華大飯店估算，這次外帶年菜訂單量比前一年大增3成；高雄翰品酒店也表示，外帶年菜訂購已達上百筆，預估業績應可較2024年過年檔期成長1至2成。
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