簡單的美味！新竹護城河畔清新暖木風格的家庭餐廳「柚子」，家常手作料理很用心～

清新日式暖木風的文青店面吸引了我們前來，本來對日式定食的確也沒什麼期待，畢竟以前太常去日本了，定食很普遍 ; 但這一家真的是有質感又好吃的定食，雖然是日本常見家庭料理，但確實是好吃的，而且選用日本九州瓷器，細節上也很用心，值得推推。

位於新竹東區 護河城河畔。
我很喜歡這裡，很適合悠閒的散策。

新橋集團旗下的餐廳，LOGO很是可愛，
以柚子為主題但不是柚子為主食就是了，文青外觀很吸引人。

落地窗設計非常合宜
可以觀賞到外面綠意盎然的街道

超可愛的柚子造型跟字體

這裡真的還蠻好拍的。

剛好中午用餐時間過來，用餐人潮頗洶湧
我臉皮薄，只好隨便拍個幾張搞定，環境拍的不夠好很抱歉。

餐廳使用了大量的實木及暖色照明，就是很日式居家舒適的用餐環境。

最網美的是這個櫃臺的設計。

選用日本九州瓷器做為餐具，當然也有做販賣。

這個有洞的木匙還不錯捏！但應該不便宜。

還有我最愛的日式柚子酒，超好喝的這個。

半透明廚房，飯菜香會不斷傳出來這樣。

菜單 MENU

每人低銷為一份定食
麥飯、味噌湯可續加一次
定食均附麥飯、味噌湯、三樣自家製小菜。
價格部分我是覺得台灣日式定食價格都差不多，還行。
店家特地邀請日本知名的料理家親自擬定、設計及技術指導所有菜色。

檸檬水自助拿取。

柚子氣泡飲 NT$.80元

剛剛櫃臺有販賣的木匙原來是用在這裡
柚子氣泡飲好喝，我覺得自己在家也可以做，而且這裡的氣泡水夠強。

酥炸雞柳 NT$.320

定食均附麥飯、味噌湯、三樣自家製小菜。
比日本的口味還淡一些，但整體真的很日本，
不愧是請日本知名的料理家親自擬定、設計及技術指導所有菜色。

麥飯好好吃喔！味噌湯我是本來就不愛啦。
三樣自製小菜應該是隨機出的，每一份定食都有些許差異。

網路評價說這酥炸雞柳 外酥內嫩超好吃，我還在想說不就是雞柳嗎？是能多嫩！但咬下去才發現是真的嫩到咬下去會出汁，好厲害喔！是我吃過最嫩的雞柳。

可選擇搭配柚子口味的塔塔醬或秘製淋醬二選一

足足三大塊酥炸雞柳，一個人吃是非常夠的。
而這外酥脆內軟嫩多汁的口感的確讓我有被驚艷到，好吃。

日式燉煮鯖魚 NT$.320

朋友點的日式燉煮鯖魚，油脂豐富，肉質細緻 鮮嫩多汁
醬油與味醂燉煮入味，鹹鹹甜甜很下飯。

味噌燉蘿蔔排骨 NT$.320

當季白蘿蔔加入三大塊排骨慢火燉煮，搭配多款味噌調和燉煮入味。排骨肉質扎實又入味，份量很夠誠意，調味偏鹹一點，搭配麥飯吃會比較剛好。

香煎豚肉佐芥末籽醬 NT$.320

香煎上選的厚切梅花豚肉，佐以多樣水果製成的烤肉醬搭配芥末籽醬的微酸淺辣，風味豐富、多重層次感，看起來很重口味但其實意外的爽口，朋友也吃得很滿意。

土鍋肉豆腐（限量） NT$.350元

嚴選頂級有機板豆腐，香煎過後外酥內軟，口感扎實綿密，再搭配豬五花與日式特調醬汁燉煮的土鍋肉豆腐，豆香滿溢，營養均衡。

雖然是很居家的日式家庭料理，但因為整體氛圍讓人很舒服，服務也不錯，讓人印象很好，料理當然也很美味啦！總之 以後想念日式定食的話，又多了一家好選擇，值得推薦的質感好店。

柚子 Pomelo’s Home

地址：新竹市東區文化街84號
電話：03-5313978
粉絲團：https://www.facebook.com/pomelo.home888
營業時間：
平日｜上午11:30 – 下午2:30 /下午5:30 – 下午9:30｜
假日｜上午11:30 – 下午9:30（每週二公休）

文章來源：Mika出走美食日誌