築間餐飲集團搶人才拚了 招1200人

餐飲市場持續活絡，根據經濟部統計處數據顯示，二○二二年餐飲業全年營業總額八千六百五十三億元，年增18.9%，營業額及年增幅度雙創歷年新高，築間餐飲集團今年第一季營業額十四.六億，較去年同期成長33.4%，創單季新高；築間餐飲集團兩個全新品牌分別於今年三月及五月正式對外營運後，預計將再成立三至四個全新品牌，包含以麻辣鍋為主的鍋物品牌及兩個以韓國為主的燒肉品牌，今年預估將再開出六十家分店，門店總數將達二百家，國內持續進行展店計畫之外更積極布局海外市場現階段以日本及美國為優先。

隨市場運營能量翻轉，在內需人力短缺的情況下，築間餐飲集團啟動「築星計劃」舉辦北、中、南全台三場大型徵才活動，最終場廿七日於高雄萬豪酒店登場，董事長林楷傑霸氣祭出基層員工「一年四次調薪」機會，高階主管享「一年兩次分潤制」，祭出優渥福利除了犒賞現職同仁之外更希望爭取更多餐飲人才加入；另外，海外展店計劃部分，現職同仁可優先經內部徵選，有機會隨集團展店腳步外派到日本及美國，實現海外就業夢想、開拓視野。

該集團首次舉辦北、中、南全台三場大型徵才活動，每一場徵才活動將都由築間餐飲集團總經理周秀花率領集團高階主管，親自一對一面談，為每一位前往求職的面試者詳細介紹每一個職缺的工作內容及特性；這次對外招募的職缺包含內/外場服務員及計時人員、儲備幹部、儲備店主管等，也歡迎有餐飲店務管理經驗的轉職者應聘，今年度目標招聘一千二百位餐飲專才，於畢業季前提早展開搶人計劃。（見圖）

築間餐飲集團首次自辦徵才活動，預計招募職缺包含有總部後勤單位、營運單位外場服務員、廚房內場助理、廚師、儲備幹部、店主管等，該餐飲集團員工人數目前約三千人，今年預計再招聘一千二百名員工，董事長林楷傑提到基層人員起薪三.二萬元起，外場服務人員平均薪資大約是四萬元高於主計處公佈餐飲業平均薪資，店主管更是上看五.二萬元起；除此之外，提供完善的教育訓練課程、培訓及考核晉升制度，升遷管道多元且快速，而員工福利方面，每年提供健康檢查、三節福利、婚喪禮金、春酒餐宴及員工旅遊活動等，另外就職滿一年，公司還會頒發純金999生日金幣等優渥福利，對剛踏入社會的新鮮人來說，有一個完整的職涯規劃及福利制度，讓求職者一展長才。