男大生「早、午餐都吃麵包+牛奶」 4個月後要洗腎了

現代人因為生活忙碌，因此在吃飯時間，經常會選擇方便又快速的超商食品果腹，不過長時間這樣吃，可能會造成身體負擔。就有一名男大生因為早餐午餐都吃超商，最後竟在4個月內洗腎，造成長久的身體傷害，得不償失。

營養師許瓊月在東森綜合台節目《醫師好辣》中指出，她日前曾遇過一名剛畢業的男大生要準備考試，因此一直都有在補習，且這名男大生有先天性的腎功能異常，因此他一直以來都有在追蹤腎臟問題。不過因為這名男大生對補習相當認真，所以他經常為了節省時間，都在便利商店解決早餐及午餐，且他的選擇都是「麵包+牛奶」，因為最方便，他只要一拿就可以直接進去補習班。

沒想到就是因為這些選擇，讓該名男大生已經慢性腎衰竭而不自知，營養師透露，一般來說，若是慢性腎衰竭，看個人的照護程度，可能5到15年才會需要洗腎，不過這名男大生因為長時間兩餐都吃超商，因此他在4個月內，就到了要洗腎的地步。

營養師進一步指出，麵包其實內含高鈉，也因為不管哪一款麵包都是蓬鬆的，所以裡面也含有磷酸鹽，高磷又高鈉的情況下，其實對腎臟造成很大的負擔。不過營養師也不建議一般人經常吃「麵包+牛奶」的組合，因為若想透過牛奶補充鈣質，會因為麵包中磷酸鹽的存在，而導致鈣質減少吸收，若真的要這樣吃，並補充到鈣質的話，營養師也建議吃完麵包約1小時後，再去補充鈣質。

另外，家醫科醫師黃彗倫就指出，他曾遇過一名30多歲的上班族，因為某次在內褲裡發現螞蟻，才早早的發現自己有糖尿病，好在不是很嚴重，不過卻發現他的腎功能在逐漸退步。進一步了解男子的飲食習慣後才發現，這名患者本身是個「宅男」，平常在公司時三餐就習慣在便利商店解決，回到家後也不太會跟家人共進晚餐，都窩在房間內上網打電動，肚子餓時再到便利商店買東西吃，長期這麼吃下來，腎功能才會慢慢變差。

黃彗倫坦言，國外已經有研究，超商許多東西是「超加工食品」，裡面會有很多鹽和糖加上食品添加物，也會導致慢性病、肥胖和癌症，所以大家一定要注意平常的飲食。

（封面示意圖與本文無關／pixabay）

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