產經焦點－心茶 以科技魂打造台灣好茶
兩個年輕人相識於華碩茶藝社，毅然辭去高薪工作，共同創辦了「心茶」，以環境永續為核心理念，強調無毒農法栽種，科技魂對製茶的每個細節都近乎苛求，心茶的好味道讓許多人一喝便愛上。
心茶共同創辦人劉俊廷表示，心茶致力於破除茶文化與一般民眾的距離感，讓好茶成為我們日常生活的一部分；期盼帶領台灣茶創造出質感和品味，為產業的蓬勃發展盡一份心力，更希望友善大地的自然農法成為主流，讓這一代安心下一代的美好。
劉俊廷指出，目前市場上的茶品質參差不齊，以日月潭紅玉而言，眾多品牌的口感和香味都不同，品質差距可能高達數十倍。茶要好喝，除了茶葉本身要好，製茶的工夫和保存技術都是關鍵。
心茶專業品茶師Grace具備逾20年國際茶席的經驗，擁有台灣、中國及日本多項茶藝專業認證，對於茶香和口感的細微差異，都能夠精準判斷，為品質嚴格把關。
心茶推出不同主題的體驗組合，如低咖啡因焙茶組、鮮奶茶專門組、台灣茶之青、冷泡茶精選組等，各有四種茶款，顧客可依據個別需求選擇喜歡的主題，一次品嚐到多款茶，方便找到最喜歡的口感。心茶銷售Top 3組合為日月潭紅茶組包括紅玉、蜜香山、紅韻、阿薩母共4款，無糖自然甜是戒糖者的最愛；鮮奶茶專門組茶香濃郁，單喝或加奶各有韻味；蜜香紅茶組嚴選仲夏熟成的茶葉烘焙而成，也有一大票忠實粉絲。
心茶自去年第3季起提供企業客製化禮盒，至今已服務逾百間企業，上月更於日本Makuake募資平台開賣，一天內即達標，造成轟動，接續有不少日本廠商欲洽談合作。該品牌近期亦計畫進軍Amazon發展跨境電商，目前已進入快速成長期。
