《產業》馥蘭朵第四品牌 馥森．阪治月底亮相

【時報-台北電】看好風格旅遊度假後市，容易創造旅館管顧公司繼投資烏來「馥蘭朵烏來渡假酒店」、宜蘭「馥森．里森」藝術人文生態農園及「馥蘭朵墾丁度假酒店」後，承租原「阪治的家音樂餐廳喜來屋」並斥資1,600萬整修，以「馥森．阪治」新品牌營運，預計8月底開幕，為旗下第4個據點。

「阪治的家音樂餐廳喜來屋」曾受寒舍集團創辦人蔡辰洋私人投資，惟蔡辰洋過世後即處在半歇業狀態，如今容易創造承租並改裝、重新定位，打造為結合溫泉、美食、音樂與手作體驗的場域。容易創造副總段存吉表示，經疫情洗禮，國內休閒度假市場出現結構性改變，同時不少旅館飯店、民宿與休閒農場亦面臨轉型挑戰，容易創造將以經營馥蘭朵渡假酒店成功經驗，協助需轉型的業者重新定位、包裝，進而擴大連鎖版圖。

例如「馥森．里山」的前身為北關農場，「馥蘭朵墾丁度假酒店」前身為永豐棧後壁湖畔 ，「馥森．阪治」原為阪治的家音樂餐廳喜來屋，這些農場、飯店或餐廳都因營運需轉型，容易創造決定出手承租經營重新定位再出發。容易創造是馥蘭朵度假酒店設立的休閒事業與旅館管理顧問公司，以「馥蘭朵」與「馥森」雙品牌出擊，期能以輕資產、重管理策略擴大市占。段存吉說明，「馥蘭朵」定位為體驗在地文化的高端旅宿，而「馥森」定位為體現生態與自然的空間。

「馥森．阪治」有16間湯屋，強調備品皆採用友善環境之材質製造，不使用過度包裝，彰顯土地質樸與台灣山林的天然純粹。「Innori因諾莉」餐廳食材採用當季在地元素與新鮮蔬食，以原民文化為理念，搭配義式窯燒烹飪手法，強調食物本身的天然原味。段存吉表示，「馥森．阪治」營運首年的營收目標為6,500萬至7,000萬元之間。（新聞來源：工商時報─記者姚舜／台北報導）