瓦城2024年營收逾60億締新猷 年增6.16％

工商時報 姚舜
瓦城泰統集團2024全年累計營收首度突破60億元，達60.76億元，年增6.16％，締歷史新猷。圖／瓦城泰統集團提供
瓦城泰統集團2024全年累計營收首度突破60億元，達60.76億元，年增6.16％，締歷史新猷。圖／瓦城泰統集團提供

瓦城泰統集團（2729）受惠年底節慶聚餐旺季及展店效應，以及年菜外帶銷量成長，2024年12月營收5.06億元、年增2.74％，創歷史同期新高；2024年全年累計營收更首度突破60億元，達60.76億元，年增6.16％，同締歷史新猷。展望後市，隨農曆年節旺季接續來臨，集團有望延續熱度，為2025年奠定穩健成長的基礎。

瓦城泰統集團2024年聚焦多品牌展店策略，核心品牌「瓦城」穩居全台最大泰式料理連鎖品牌，以高品質泰式餐點深獲消費者青睞。而主打多元新台灣料理的「時時香」，則滿足不同消費族群需求，為集團業績成長提供有力支撐。

放眼2025年，瓦城集團聚焦雙位數店成長、多品牌布局、全球研發中心啟用、進軍美國市場及食安高標把關等五大策略，驅動集團全方位成長。以雙位數展店為目標，將「瓦城」及「時時香」兩大品牌作為展店主力，積極進駐全台重要百貨商場與區域商圈，滿足多元消費需求，其中台中站前秀泰店將於1月16日率先開幕，進一步深化台中市場店點密度。此外，集團將持續推動多品牌策略，根據不同區域推出最適品牌。繼2024年以新潮台灣菜結合紅白酒成功推出全新品牌「SHANN SHANN小香」，2025年第四季，瓦城計劃進一步推出全新品牌。這一策略強化了瓦城在市場中的競爭優勢，並為長期發展奠定穩固基礎。

將於2025年正式進軍美國市場，首家門店選址於洛杉磯知名商場，預計9月試營運，全年目標開設兩間門店。這是集團全球化戰略的重要一步，美國市場的開拓將注入全新成長動能，結合集團標準化作業流程與卓越餐飲體驗，穩固品牌於全球市場競爭力。

全球研發中心將於3月底正式啟用，集結菜色研發、廚藝學院、資源運籌、食品安全與物流五大功能，成為集團於全球拓展的加速器。全球研發中心的啟用不僅助力2025年的營運發展，也為集團未來五年的黃金成長期注入動能，穩步邁向2030年全球30個品牌、500家店的長期目標。

瓦城集團將「食品安全」視為核心承諾，致力於成為顧客心中最好的餐廳，並且為全台唯一全品牌、每一家餐廳皆通過SGS食品安全認證的餐飲集團。透過「安心餐廳3.0」政策，每月導入SGS專業稽核，並落實門市每日高達517項檢查標準，從嚴選食材到烹飪過程的精密控管，確保顧客每一次用餐都能吃得安心。這種對食品安全的堅持，不僅成為2024年營收突破的重要推力，也將助力集團於2025年邁向新高峰。

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