獨／「自己」養的放山雞 店家遭檢舉改「自己人」養的

東森新聞

很多店家如果打著自家養的放山雞，通常都能吸引不少民眾上門，苗栗三義一家餐廳店家自誇料理的土雞都是自己養的，而且還是喝山泉水長大，一隻要價2000元，但被人檢舉店家自己根本沒養雞，衛生局稽查後，店家坦承不是自己養的，而是跟養放山雞的盤商批來的，結果因為廣告不實被開罰4萬，但店家事後又把自己養的改成自己人養的，又被投訴硬ㄠ。

一塊塊油亮的土雞肉，肉質紮實味道鮮美，不少老饕就愛，放山雞美味Q彈的口感，願意多掏錢享受，苗栗三義這家客家料理餐廳主打的就是放山跑土雞，老闆還常在Google評論區自誇土雞都是自己養的，還喝本地的山泉水，結果被客人踢爆檢舉。

投訴民眾：「他就是很驕傲的說，我這個雞都是自己養的，所以才會這麼好吃，其實不是他自己養的，他是跟別人買的。』店裡的土雞料理，半隻就要1000，全雞要2000，客人就是衝著老闆說自家養的土雞才買單，沒想到雞不是老闆自己養的，衛生局上門稽查後，老闆只好坦承自己沒養雞，而是跟養放山雞的朋友批來的，但朋友生病後，他改跟其他土雞盤商購買，今年6月衛生局依廣告不實、違反食安法開罰4萬，要求下架不當文字敘述，結果又被客人抓包老闆玩文字遊戲。

投訴民眾：「自己養的雞改成自己人養的雞，用凹的，就覺得這樣好像可以規避，他不是廣告不實。」

遭控店家：「雞肉雖然不是我自己養的，但是是我自己嚴選過好吃，然後經過我們自己的處理方式，專門養雞的朋友養的，我有我的商業機密，我因為要保護自己，所以在網路上不可能把我的來源告訴你們，這樣就叫做廣告不實嗎。」老闆強調放山土雖然是從屠宰場跟盤商批來的，但盤商是他的朋友算是自己人，而且一隻雞光是成本，就要1200到1300，料理時間超過1小時加上水、電、工錢等，一隻雞賣2000不為過，衛生局表示店家的確都有提供肉品來源，而且已經沒有強調是自己養的，因此沒有違反廣告不實，不會再度開罰。

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（封面圖／翻攝自業者臉書）

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