漢來美食前三季賺贏去年全年 EPS締新高

工商時報 姚舜

漢來美食（1268）受惠於台北南港宴會廳與高檔自助餐廳「島語」自助餐廳助功，第三季合併營收14.31億元，季增8.74％、年增19.24％，僅次於今年第一季創歷史次高；單季稅後純益0.62億元、每股盈餘1.47元；累計前三季營收44.26億元，稅後純益3.27億元，每股盈餘7.75元，營收、淨利及每股盈餘均創歷史新高，累計前三季淨利及每股盈餘均超越去年全年。

展望後市，第四季為餐飲業傳統旺季，耶誕、跨年聚餐加上企業尾牙商機加持，台北南港宴會廳和高雄漢來大飯店與高雄漢來巨蛋會館，目前已賣出12,800桌，預估將帶入2.2億元的營業額，春酒宴客仍在持續接單熱賣中，尾牙春酒的成長動能比去年高出35％，法人推估，2024年漢來美食業績大幅成長可期。

漢來美食2024年前三季營收已經達到2023年全年總營收的90％，但獲利(EPS)已超越2023年一整年，主要受惠自助餐廳的訂位狀況近乎天天客滿，台北漢來大飯店的宴會廳只要假日必被預訂一空，甚至許多廠商在今年舉辦過活動後，立刻訂下明年的場次。婚禮和商務宴客的訂席收益，成為挹注總營收的動能之一。

此外，其他展店的中餐品牌，包括中壢SOGO店的「溜溜酸菜魚」跟高雄夢時代購物中心的「上菜片皮鴨」，分別在5月跟7月陸續開幕，緊接著8月份的名人坊年度活動【富哥見面會】，在展店和導客活動雙管齊下的推波助瀾之下，成為第二季與第三季一路開出長紅的重要因素。

另外從11月1號起開賣的2025農曆除夕跟春節的宴會廳圍爐宴訂席，還沒開賣前，詢問度已經破表，果然當天一開賣就售出七成，其他品牌更是呈現熱烈秒殺狀況，從北到南全台總共7家分店的海港自助餐，除夕晚餐分成兩輪時 菜片皮鴨」餐廳，全台三間分店除夕晚餐也都早早就售罄。高雄漢來飯店內的福園中餐廳也同樣訂位全滿，就連全素的漢來蔬食全台五間分店，目前訂位也達到九成，預計在月底前都能全數銷售一空。

2025年，漢來美食目前已規畫至少10家以上的品牌餐廳將有展店計畫，成長動能將一飛沖天，勢必將全方位推升漢來美食營運規模。

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