泰式海岸料理餐廳COAST 攜手日錦製造所推節慶新品泰式海韻蜜香鹹蛋糕開賣

工商時報姚舜

2024年11月25日下午11:31

COAST攜手日錦製造所推出聯名新品「泰式海韻蜜香鹹蛋糕」。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

MMHG湘樂餐飲集團（MUME Hospitality Group）旗下台北首家泰式沿岸料理餐廳「COAST」攜手台中精品糕點伴手禮品牌「日錦製造所」推出聯名新品「泰式海韻蜜香鹹蛋糕」，以象徵歲月的日錦鹹蛋糕作載體，結合COAST經典泰式風味餡料，打造鹹甜交融、兼具美味與質感的節慶伴手禮。每盒售價1,580元，即日起至2025年1月17日於TASTE by MMHG官網開放預購並限量販售。

由 MMHG 湘樂餐飲集團創辦人兼主廚林泉與泰國廚神伊恩 · 基第差 ( Ian Kittichai ) 於2020年合力開設的COAST餐廳，選用台灣時令海鮮，結合法式料理烹調技巧與泰式經典香料，呈現出新穎而現代的餐飲體驗。而「日錦製造所」矢志將台灣傳統糕點打造成國際驚艷的精品點心，此次共同創作，雙方以西餐思維為核心，對於風味設計與製作細節展現極致追求，不僅首次嘗試將泰式醬料融入甜點，更致敬台灣與泰國的傳統風味，賦予多一層深刻的文化連結，經過多次研發與測試，最終選定當季菜單上的「Khua Kling侉科菱」作為靈感來源，為這款甜點注入全新層次。

「泰式海韻蜜香鹹蛋糕」有別傳統的蜂蜜，選用帶有木質調香氣更多的紅柴蜜，並以法式甜點工藝重現台灣傳統鹹蛋糕，中間夾餡則來自泰國南部的傳統料理「Khua Kling侉科菱」，是一款帶有辛辣風味的肉類拌炒料理，同時也是COAST獨特風味之一。由餐廳團隊悉心勾勒出黃金比例，手工拌炒泰式紅咖哩醬、豬肉末、蝦米、香茅、魚露、椰糖等香料，醬汁收乾入味後造就其濃郁香氣與口感，並保留草本清香與圓融海洋滋味，搭配質地豐厚扎實的的蛋糕體，入口後甜蜜柔軟，隨之浮現的海潮鮮香餘韻充滿口腔，蛋糕表層覆蓋耀眼滿版金箔，成就一場視覺、味覺皆奢華精緻的驚奇旅程。

本次的聯名設計，以旭日東昇的飽滿橙色作配色主體，巧妙的將COAST品牌視覺沿岸景致融入日錦製造所的金色太陽圖騰，彷彿置身在絕美的朝日秘境，感受拍打沙灘的海浪聲，交織的深邃風味正如海岸線綿長不絕，在口中的餘韻也隨著每一口延續、回味，同時也寓意著在朝陽從海平面緩緩升起之下開啟嶄新的一年，帶來對新年的無限可能與希望。

Business Wire·
Dine Brands International宣布2025年餐廳發展計畫
加州帕薩迪納, March 13, 2025--(美國商業資訊)--Applebee’s Neighborhood Grill + Bar®、IHOP®和Fuzzy’s Taco Shop®餐廳母公司Dine Brands Global, Inc.的附屬公司Dine Brands International計畫在2025年擴張其Applebee’s和IHOP雙品牌餐廳概念。此次擴張包括與加盟商BLT UK Holdings Limited合作進入哥斯大黎加市場，並與加盟商Grupo Shogua和ATH Group在墨西哥設立首家非傳統餐廳。
Moneydj理財網·
調查：專家一致預期日銀3月不升息、最可能在7月
MoneyDJ新聞 2025-03-13 06:41:48 記者蔡承啟報導日本央行(日銀、BOJ)預計將在3月18-19日召開金融政策決策會議(貨幣會議)，而據調查，專家一致預期日銀在本月的貨幣會議上將「維持現狀」、不會進行升息。而最多專家預期日銀下次升息的時間點會落在「7月」。日經新聞12日報導，根據Nikkei QUICK News以28位分析貨幣政策的「日銀觀察家」為對象實施的問券調查顯示，所有專家一致預期日銀在本月(3月)舉行的貨幣會議上將「維持現狀(不升息)」。該調查是在3月6-10日進行，關於日銀3月貨幣會議的結果，全數28位(100%)皆回答將「維持現狀」。據報導，多數市場關係人士認為，距離日銀前次升息(1月的貨幣會議上)才沒過多久時間、需要確認升息的影響，且美國川普政權的關稅政策引發美國經濟疑慮加劇、日銀缺乏急於升息的理由。關於日銀下次升息的時間點，最多專家(超過半數的15位)預期在「7月」，其次為「6月」的5位，預期在「5月」和「9月」的各為3位，1位預期「不會升息」、1位預期「在那之後(明年之後)」。預期日銀將在7月升息的UBS證券首席經濟學家足立正道表示
Yahoo奇摩股市·
華南銀行校園徵才開跑新鮮人起薪上看5.5萬、平均年薪超19個月
華南銀行校園徵才活動自3月8日開跑，預計釋出職缺包含一般行員、儲備菁英、資訊科技、金融科技、財富管理、風險管理等類別，新鮮人起薪上看55,000元，員工平均年薪達19個月以上。
中時財經即時·
減重市場需求大餐前阻斷產品發燒專家建議選山苦瓜白腎豆等輔助成分
根據《The Lancet》在2024年發布的研究報告「1990～2022年全球體重不足與肥胖趨勢分析」的數據顯示，2022年全球肥胖人口已高達10億人，肥胖治療支出高達9,900億美元。隨著人們的健康意識提高，「預防更勝於治療」，減重相關保健食品開發需求暴增，市場上出現許多阻斷系列產品，最常見的有白腎豆、山苦瓜等輔助成分，專業藥師建議吃這些產品前，應先弄清楚成分功效，還有怎麼吃才能達到預期的目標。
FTNN新聞網·
元大「殺招連發」沒道理不入手！他曝0050「最大優點」　網挺：買了就不想賣
[FTNN新聞網]記者江佳蓉／綜合報導市值型ETF受益人數持續增加，老牌ETF元大台灣50（0050）先前投下「調降費用率」及「股價分割」的震撼彈，不僅吸引資金大量...
EBC東森財經新聞·
今年報稅必看！會計師曝「4大變動」：這樣報更優惠
5月報稅季即將到來，今年的綜合所得稅申報規則出現重大變動，影響範圍涵蓋免稅額、基本生活費、租金支出扣除額以及幼兒學前特別扣除額。專家提醒，納稅義務人應提早規劃，妥善運用新的稅制優惠，以減輕稅務負擔。
鉅亨網·
無懼股市亂流！7檔台股ETF交投熱絡高息型最夯
美股近期跌跌不休，台股連帶受到拖累，高股息 ETF 雖也面臨回檔壓力，但投資人秉持愈跌愈買精神，積極進場增加部位，統計 58 檔原型台股 ETF 中，規模在大盤大跌期間逆勢增加，
鉅亨網·
鉅亨速報 - Factset 最新調查：Paramount Global - Class A(PARAA-US)EPS預估下修至1.42元，預估目標價為11.00元
FactSet 最新調查：Paramount Global - Class A(PARAA-US)EPS預估下修，預估EPS、預估營收、目標價、歷史獲利表現、即時新聞資訊
EBC東森財經新聞·
又見老透天遭夾殺！建商吐原委「要求分回7成」：最過份地主
台北市開發飽和，開發商無不透過都更、危老整合老宅來重建新案，卻也屢見「都更孤島」的景象。北投區新完工的「公園大院」，便因釘子戶而一分為二，建案蓋好了卻造成老透天遭夾殺。業者感嘆，地主不斷改口談好的條件，動工後還頻頻報鄰損，「算是我遇過最過份的地主了」，最終規劃也導致營建成本暴增4成、房價還變低，「等於兩敗俱傷」。
鉅亨網·
鉅亨速報 - Factset 最新調查：長榮航(2618-TW)EPS預估上修至4.96元，預估目標價為50元
FactSet 最新調查：長榮航(2618-TW)EPS預估上修，預估EPS、預估營收、目標價、歷史獲利表現、即時新聞資訊。
Yahoo奇摩股市·
殖利率8%太香！第一保今一度飆漲7%、創20年新高
產險股配息太搶鏡！尤其是第一保（2852），以現金殖利率8%打趴「金融股王」新產、中再保，成最亮眼產險股，今（12）日股價強漲7%，創20年新高。

財訊快報·
欣陸三大事業體營運起伏互補，至去年底集團營收存量達2200餘億元
【財訊快報／記者張家瑋報導】欣陸(3703)三大事業體營收存量充沛，展望2025年，執行長張方欣表示，三大事業成長趨勢強勁，「永續都市化」是各事業體長期發展動力，彼此營運動能互補，形成穩健投資組合，截至2024年底，集團營收存量已達2200餘億元。他表示，欣陸三大事業緊扣「永續都市化」的趨勢發展，大陸工程擴大或翻新軌道交通網絡，大陸建設也取得都更與危老專案正進行中，未來會投入更多淨零碳建築及綠色商辦領域，而欣達環工則專注於循環經濟領域。對照聯合國永續發展目標（SDGs），欣陸2024年營收超過70%可連結至SDGs，2024年年底營收存量的連結比例更超過80%。大陸工程去年取得600餘億元新案，取得全台最大都更案南港國際單元一案、南港機廠社會住宅二區統包案、桃園鐵路地下化CJ17區段標，及台北捷運環狀線CF690B標與CF670標工程，營收存量躍升至1,298億元，再創歷史新高。在土木工程部分，交通基礎建設專案（捷運、鐵路）仍是大陸工程關注焦點，並將積極評估電纜洞道等新領域工程項目；在建築工程部分，除擅長之住宅專案外，將持續投入社會住宅、複合式開發案及商業大樓等領域。大陸建設2024年
FTNN新聞網·
「它」年化配息率破12％！長老猛砸3.5億元卡位領息　再敲千張「ETF新兵」入袋
[FTNN新聞網]記者江佳蓉／綜合報導台股昨（13）日終場收在21,961.68點，下跌316.68點，跌幅1.42%，成交金額為3662.06億元。根據「玩股網」統計，八大公股昨日...
聯合新聞網·
彭博：匯率操縱報告恐是川普下個籌碼
彭博分析師指出，由於美國總統川普和財政部長⾙森特最近幾周都曾提到外匯操縱問題，匯率爭議可能成為貿易談判的重要籌碼，預定四...
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財訊快報·
美國聯邦政府停擺機率上升，博彩平臺Kalshi估超過五成
【財訊快報／陳孟朔】外電報導，美國聯邦政府機構在週六(15日)早上關閉的可能性上升，民主黨參議員表示，不能同意共和黨為政府專案提供資金到9月的計劃。維吉尼亞州民主黨參議員沃納(Mark Warner)指出，需要採取跨黨派合作的方式。沃納的決定可能會成為更廣泛的民主黨會議的風向標，因為他在參議院被稱為溫和的兩黨交易撮合者。根據Polymarket的數據，政府關閉的機率從週三上午的33%躍升至週四的51%。博彩平臺Kalshi週四下午顯示政府關閉機率上升到53%。
今日新聞NOWnews·
川普關稅陰影下　德央行行長示警：恐陷衰退
[NOWnews今日新聞]德意志聯邦銀行（即德國央行）行長納格爾（JoachimNagel），週四接受英媒Podcast採訪時警告，美國川普政府的關稅政策，可能使歐洲最大經濟體陷入衰退，此時正值德國也...
財訊快報·
智邦去年Q4獲利飆七成，EPS 8.1元創紀錄，全年21.49元拿下網通獲利王
【財訊快報／記者何美如報導】網通大廠智邦(2345)13日公布2024年財報，第四季營收季增38%、獲利更大增七成，同步創新高，每股盈餘8.1元，更是締造網通業新紀錄，全年營收、獲利同步創歷史新高，稅後淨利120億元，年增34.5%，每股盈餘21.49元，優於市場預期，拿下網通每股獲利王。智邦科技13日召開董事會，會中通過113年第四季與全年合併財務報表，以及盈餘分配案，每股將配發11元現金股利，盈餘分配率51.2%。也通過追加新竹縣「國際AI智慧園區」產業專區投資，因應智邦竹北廠產能擴增所需的二次建設預算追加，擬追加投入1.51億元，總資本支出預算額度提高至37.27億元。113年第四季合併營收389.72億元，年增77.50%，季增38.23%；合併營業毛利80.51億元，年增52.19%，季增43.55%；合併營業利益51.69億元，年增59.89%，季增49.25%；合併稅後獲利為45.25億元，年增100.90%，季增70.75%。每股盈餘8.1元，營收、獲利同步創高，也刷新台灣網通廠單季最高紀錄。全年合併營收1,104.25億元，年增31.16%；合併營業毛利227.78億
CTWANT·
財政部4月大查稅！鎖定飲料店、排隊名店有無開統一發票
[周刊王CTWANT] 國稅局每年4月1日起展開營業稅查核作業，鎖定常見的短漏報。北區國稅局表示，對於有開立統一發票能力的查定課徵營業人，今年4月1日起查核作業重點之一，將輔導查定課徵營業人使用統一發票，清查對象為每月查定銷售額已達20萬元、性質特殊的營業人，為4大條件：具備連鎖加盟的...
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聯合新聞網·
央行下周理監事會利率連4凍機率高
中央銀行將於廿日召開首季理監事會，對於四月電價可能調漲，是否導致央行出現預防性升息壓力，央行總裁楊金龍昨說，若電價調漲，...
工商時報·
總統定調兩岸經貿趨嚴管理
總統府13日召開國安高層會議，針對中國大陸對台五大威脅，提出17項因應策略。在兩岸經貿方面，總統賴清德提出「台灣優先」及「立足台灣、布局全球」經貿戰略，就兩岸經貿要進行策略性結構調整，尤其人流、物流、金流及技術，要進行必要、有序調整，以確保台灣經濟安全。
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財訊快報·
長榮去年賺逾6股本，EPS 64.87元，擬配息32.5元，現金殖利率約14%
【財訊快報／記者劉居全報導】長榮海運(2603)2024年度合併營收4,635.68億元，年增67.53%，營業毛利1,761.25億元，年增252.89%，毛利率37.99%，稅後淨利1,394.53億元，年增294.64%，每股盈餘(EPS)64.87元；合併營收及稅後淨利創史上第3高，EPS則創歷史次高。長榮表示，綜合考量獲利及全體股東利益，配合未來營運需求及資本支出規劃，董事會決議將配發現金股利每股32.5元，合計配發現金股利703.64億元。以2024年度稅後淨利1,394.53億元計算，配息率約50.46%。若以昨(13)日收盤價230.5元推算，現金殖利率約14.09%。面對2024年全球航運市場的供需挑戰，長榮海運積極調整航線及船隊配置，以因應國際經貿環境高度不確定性的情勢。同時，長榮持續推動船隊優化與更新計畫，確保長期營運穩健度與永續競爭之韌性。長榮指出，展望未來，將靈活調整營運策略，並強化與國際海洋聯盟進一步的合作，以前瞻性的思維規劃，攜手客戶共創雙贏未來。
財訊快報·
關稅威脅不斷升溫，美股又下挫，台股面臨挑戰
【財訊快報／魏聖峰】川普關稅戰持續升溫，揚言要對歐盟27國進口的葡萄酒、香檳和其他酒精飲料徵收200%關稅，矢言不會屈服；美國聯邦政府還面臨關門危機，造成週四美股下跌，S&P 500指數也陷入技術型態的修正，道瓊盤中一度下跌近700點，收盤下跌537點，跌幅1.3%。Nasdaq指數跌幅1.96%，費城半導體指數在英特爾股價大漲14.6%下，僅下跌0.62%，是四大指數中跌幅最少者。台積電ADR下跌3.15%、Nvidia股價下跌0.14%。以週四美股收盤來看，對週五的台股又將面臨挑戰。週四台股一度在前一天美國科技股反彈的氣勢下開高200餘點，權值股的台積電(2330)、鴻海(2317)和聯發科(2454)都出現賣壓，並形成股價回檔，12點過後台股呈現溜滑梯式下跌，引發沒有信心的投資人把股票拿出來反殺，形成加權指數和櫃買指數出現一根開高走低的黑K線。技術型態而言，加權指數和櫃買指數開高後，碰到十日線反壓，之後一路下殺還殺破五日線，指數落在所有均線之下形成空頭排列。加權指數的日KD指標目前已處於低檔區，前一日數指數反彈一度在低檔呈現黃金交叉，但週四下跌後，又在低檔形成鈍化，一旦日KD指標
工商時報·
工商社論》審慎思考國安十七策對台灣的影響和衝擊
為應對所謂的五大國安及統戰威脅，賴總統昨日召開國安會議後，公布了十七項因應策略。有論者認為，賴總統此舉一方面是為了鞏固支持群眾，為今年的大罷免添柴加火；亦有論者以為，由於日前媒體報導今年美中元首很可能進行「川習」會；且川普上任以來多次表達與習近平會面的期望；因此，台灣是在美方的壓力下提高抗中力道，以墊高川普與習近平談判的籌碼。然而無論真相如何，此舉意味台灣對大陸政策的重大戰略轉向。
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鉅亨網·
鉅亨速報 - Factset 最新調查：金田(GFI-US)EPS預估下修至2.12元，預估目標價為19.15元
FactSet 最新調查：金田(GFI-US)EPS預估下修，預估EPS、預估營收、目標價、歷史獲利表現、即時新聞資訊
民視影音·
英特爾找陳立武任執行長盤後股價飆逾11%
財經中心／葉為襄、林大帷　台北報導外媒爆料，台積電找輝達等三公司合資，考慮出手救英特爾，今天（13）公平會坦言還沒收到消息，因為根據法規，如果業者結合後市佔率、營業額達門檻，就必須審查。在這個敏感時機點，英特爾也宣布任命新執行長，由馬來西亞半導體老將，陳立武擔任，3/18就會生效，消息一出讓盤後股價飆漲超過11%。時任益華執行長陳立武表示，我從沒當過執行長，所以當我被問可以擔任益華執行長嗎，我深吸一口氣，說好吧讓我試試看。透露自己接任電子設計自動廠的過程，益華前執行長陳立武接下英特爾新董座的位置未來壓力恐怕也不小。英特爾找陳立武任執行長，盤後股價飆逾11%。（圖／民視新聞）英特爾前執行長季辛格日前說第五個18A晶圓，4年5節點製程，這對我來說是完成一個，很難以置信的里程碑。去年陳立武閃辭英特爾董事，傳出和當時CEO季辛格理念不合，65歲的陳立武，馬來西亞人，2016年榮獲張忠謀模範領袖獎，出身於MIT半導體老將，外媒指出他在業界相當資深，這回接手晶圓代工廠英特爾，難道有可能超車台積電嗎？半導體專家曲博分析英特爾目前遇到的，主要是量產跟良率的問題，因此我認為他們的執行長，需要的是一個最好有當過廠長經驗，對整個工廠生產的過程，做全面的改革，這樣才能夠解決問題，即使能夠達到這個目標，因為英特爾的晶圓廠在美國生產，其實競爭力或者其他各方面，跟台積電來比還是有一段落差，要追上台積電我認為這個難度蠻高，還需要努力一段很長的時間，3/18陳立武將走馬上任，市場一片看好，英特爾股價盤後飆升超過11%。半導體專家分析英特爾目前遇到的主要是量產跟良率的問題。（圖／民視新聞）日前市場才傳出，台積電要組隊，找輝達、超微博通等公司合資，出手救英特爾，國內公平會也指出，根據法規，業者結合後市占率和營業額達門檻就必須審查，只不過還沒收到文件，台積電才剛宣布要加大在美投資3.3兆元，央行總裁楊金龍表示，和台積電聯繫過，也因為台積電大多客戶在北美地區，賺的美元很多、也會分批進行，短時間內，外匯市場不受衝擊，台灣的經濟好壞，半導體產業牽一髮動全身，也讓外界格外關注。《民視新聞網》提醒您：內容僅供參考，投資人於決策時應審慎評估風險，並就投資結果自行負責。原文出處：台積電若入股英特爾須送公會評審查　擴大投資案央行這樣說更多民視新聞報導臍帶血解約應返還「四寶」？專家說明幹細胞製成釋疑再傳台積電拉夥伴合資救英特爾！網友怒轟：被逼跳火坑英特爾找陳立武任執行長盤後股價飆逾11%
中時新聞網·
晶片戰中國論文數勝出
日前看到兩份美國重要智庫所寫報告，不約而同都探討美中科技戰最新進展。分別是華府智庫喬治城大學「安全與新興技術中心」（CSET）所寫新興技術觀察（ETO）報告，以及「戰略暨國際研究中心」（CSIS）的美中科技競爭研究報告。兩份報告顯示中國在先進晶片研究進展已經超越美國，並正在快速縮小製造與應用層面的技術差距。
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工商時報·
EMJ.LIFE 開啟全民綠色生活
隨著全球對永續發展的關注日益升溫，實際行動的落差依然存在。儘管聯合國提出了2030年永續發展目標（SDGs），涵蓋貧窮、氣候變遷、性別平等等17項指標，進展卻因為疫情、經濟衰退和地緣政治等挑戰而放緩，雖然各國政府與企業積極將ESG（環境、社會、治理）納入策略，實現永續發展的真正落地依然需要更多民眾參與。
中廣新聞網·
川普關稅重創美股！　道瓊重挫537點、台積電ADR跌3.15％
美國總統川普再度祭出新一輪關稅威脅，影響市場信心，美加劇投資人對經濟衰退的擔憂。美國股市陷入動盪，道瓊工業指數週四重挫537點，台積電ADR跌3.15％、收171.59美元；不過美國晶片大廠英特爾新任
工商時報·
同時進行美、加兩場關稅戰…陸開工率、貨物運輸年增下滑已在3月第一周開始顯現
美國總統川普上任後，連續對中國進口商品額外加徵關稅已達20％，經濟學者指出，關稅對中國鋼鐵板材、紡織及汽車相關開工率的衝擊，已在3月第一周開始顯現。另有分析稱，中國2月出口增速已在下滑，預測今年第三季外貿可能會有明顯壓力。
工商時報·
反內捲! 陸企開始強制員工下班
大陸上班族996的「內捲」工作型態，有機會走入歷史。大陸國務院總理李強5日在全國人大會議上做「政府工作報告」時，首度提出要「綜合整治內捲式競爭」，大陸企業嗅到政策風向，開始強制員工準時下班。大陸電腦製造大廠聯想集團表示，反對996，指能準時下班在聯想不是新鮮事，也是聯想人的共識。
工商時報·
公股銀校園徵才年薪衝逾19個月
公股銀行前進校園搶人才，以高薪資吸引目光，華南銀行、第一銀行都強調平均年薪達19個月以上的優渥福利，彰化銀行以非擔任主管職務員工薪資中位數高達130萬元，全力向校園優質人才招手。

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