永和A&S 52蹄,太胸、酥炸無骨雞腿、滷肉飯便當都好吃

永和捷運頂溪站旁的文化路可謂是餐飲一級戰區,而這條路上也不乏好多好吃店家,上次吃過這間永和排骨羹就很喜歡,最近比較常去的是這間主打豬腳排骨的「A&S 52蹄」。

A&S 52蹄在文化路52號,鄰近捷運頂溪站,步行不到5分鐘就能到達。

店內是以昏黃的暖色氛圍搭著木頭桌椅,簡單的擺設,一旁掛著斗笠,有種回到以前小時候住家的感覺。店內座位數不多,但還蠻乾淨的,餐具是放在烘碗機內提供自取。

A&S 52蹄菜單內容主以便當飯食為主,總共有13款,配菜可以自行選擇餐檯前的菜色。另外提供小菜與湯品,還有單點。看店名是主打豬腳,個人對豬腳喜好還好,所以沒吃。最近調整售價每個便當多5元。

菜單內有一個特別的太胸便當,太胸是腿庫上方肉質較嫩的部位,我沒聽過這一詞,覺得特別也點來品嚐看看!

A&S 52蹄 太胸便當口感軟嫩絕佳

腿庫滷的好就是一種美味佳餚,問了老闆才知道太胸就是腿庫肉質較嫩的部位,也是我們聽過的東坡肉,而太胸是老一輩的唸法,有點近似台語發音後的相同音,所以將他稱做為太胸。

入口細嫩軟化,沒有肥膩感,滷到鹹香好吃,吃起來很下飯。

A&S 52蹄 酥炸好吃的無骨雞腿飯

第一次吃無骨雞腿飯就覺得特別好吃,皮酥肉嫩帶些肉汁的大雞腿,每口咬下酥脆可口,雞腿肉是有醃漬過的,味道不錯。

我喜歡這種酥炸的雞腿口感!

A&S 52蹄 經典滷肉飯便當

常外食關係,所以我常吃滷肉飯便當,這邊的滷肉飯便當可以選擇四樣配菜,我常搭配的一些青菜來吃。

滷肉鹹香適宜,是肥肉的滷肉,入口軟化的滷肉搭著香Q米飯,很順口。配菜炒的不會太油,可以平衡了滷肉的油膩感。

總結這次到A&S 52蹄,整體覺得不錯,算是一間很家常又樸實的店家,便當口味好吃,老闆也是很親切,可以來嚐嚐看喔!

info.A&S 52蹄

02 2221 9188

234新北市永和區文化路52號

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原文出處:永和 A&S 52蹄,豬腳排骨專賣,酥炸無骨雞腿飯特好吃!

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