正港古早味!高雄超人氣早點大特搜
現在的東西只要冠上「復古」,就會引起跟風,成為熱門關鍵字,到底復古的魅力在哪裡呢?而高雄從過去民風純樸的鄉村,到如今現代化的城市,還有多少復古的特色被保留下來,成為不論是幾零年代的人們共同的回憶,現在就跟著小編一起來尋找高雄好吃的古早味早餐店吧!
這間隱藏在小巷弄裡的「50年杏仁茶」,是「滅絕師太」黃小琥姊姊開的店!營業時間從晚上6點半到隔天中午12點,除了是吃早餐的好去處,也是消夜熱門的選擇,尤其價位平均只要30元到40元,便宜到破表。沙拉堡、炸海鮮卷都是特色餐點,如果想喝招牌「杏仁茶」,那就得當早起的鳥兒,不然老早就賣完了。
地址:高雄市鹽埕區瀨南街223號
電話:07-5314979
營業時間:18:30~隔天12:00(周日公休)
田記豆漿也是當地30年的老店,許多外地遊客來到鹽埕,都指名要吃這家,連食尚玩家也曾報導過,可說是遠近馳名!店家採「自助式」取餐,燒餅油條、肉餡酥餅、水煎包等放在架上,方便客人自行挑選。此外,店裡的人氣招牌為「蛋餅」,這裡的蛋餅與別家早餐店不同的是使用二顆蛋,讓餅皮充滿蛋香,而另一個招牌則是「韭菜水煎包」,裡頭的韭菜味道清甜、獨特,卻沒有韭菜的臭味。
地址:高雄市鹽埕區新樂街75之3號
電話:07-5512136
營業時間:5:00~11:00、17:00~23:00
創立於1954年的老店,以湯包和酥餅聞名,每天凌晨3點開賣,周末生意好時甚至一位難求。招牌湯包用Q軟的包子皮,包著的高麗菜、碎肉混合的內餡,滿滿的湯汁更是濃縮了食材的精華,一顆拳頭大小只要15元,非常有飽足感。另一個排隊的招牌,則是剛出爐的燒餅,金黃色的餅皮上撒滿白芝麻,淡淡的麵香味飄香,幾乎人手一個,也是來到這裡必點的菜色之一。
地址:高雄市六合二路184,186號
電話:07-2616787、2016212
營業時間:3:00~11:00
已經開業50多年的老江紅茶牛奶,是許多在地人小時候記憶裡的古早味。人氣招牌「紅茶牛奶」的採用是高雄牧場的鮮乳,跟帶有古早味香氣的紅茶完美融合,讓人念念不忘。另外,店裡的火腿蛋吐司也非常有名,由開店沿用至今,從美軍軍艦拆下來的烤麵包機將吐司考得焦香,再夾上半熟蛋與火腿,一咬下去,香酥又爆漿的口感,一吃就上癮。
地址:高雄市新興區南台路51號
電話:07-2877317
營業時間:7:30~3:00
寬來順是高雄左營相當知名的早餐店,人氣招牌是肉包與韭菜包。肉包的內餡相當紮實,一口咬下還會噴汁,韭菜包則塞滿大量的韭菜跟冬粉,堪稱絕配!另外,也有不少老顧客大推「甜油條」,雖然只是油條撒上砂糖,但砂糖讓油條酥酥的口感和香味提味出來,如果再搭配「豆漿+米漿」一起喝,真的超滿足。
地址:高雄市左營區中華一路5-14號
電話:07-5830408
營業時間:4:00~13:00
另外,位在苓雅區的老莊豆漿也是當地人喜愛的早餐店,招牌的「全套」就是「蛋餅油條加燒餅」,超澎湃的組合光是用想的就要流口水了。同樣在苓雅區的還有惠而美早餐店,完全是熟門熟路的在地人才會知道的店,店內的蓮藕牛乳、紅茶牛乳擁有超高人氣,另外一大亮點就是「鍋燒意麵」,聽說吃過的都說讚。而在前金區的果貿來來豆漿店,最熱銷的是加了蔥白的肉包,再淋上獨門醬汁「蔥綠醬」,也吸引許多饕客前來朝聖。
整理報導:陳君宜
核稿編輯:陳宥儒、沈孟燕