日本東京巧克力名店跨海攜手統一 首推超濃巧克力杯子蛋糕

由日本巧克力蛋糕人氣名店-KEN'S CAFE TOKYO主廚氏家健治跨海監製，攜手統一蛋糕屋打造超強巧克力杯子蛋糕，將在7-ELEVEN首賣。

統一指出，連續八年稱霸日本的超人氣巧克力蛋糕專門店KEN'S CAFE TOKYO首度來臺合作，氏家健治主廚表示，希望來臺給巧克力愛好者，不用飛日本就能吃到KEN'S CAFE TOKYO監製的巧克力蛋糕。

首波攜手氏家主廚推出兩款療癒系巧克力蛋糕，包括統一蛋糕屋的巧克力杯子蛋糕與LADEARS巧克力生乳捲，預計在7-ELEVEN領先首賣。

為迎接11月「世界蛋糕日」，7-ELEVEN即日起至26日，亦推出指定蛋糕品項通通都可享第2件省10元優惠；除了日本氏家健治主廚跨海監製的兩款巧克力蛋糕外，還有自有品牌共有逾10款西式手工甜點，即日起至12月10日 LADEARS與手工指定甜點，搭配CITY PRIMA、現萃茶、左岸及午後紅茶系列指定飲品可享省20元優惠。

7-ELEVEN自2023年起整合進口與手工甜點、布丁、優格、果凍、優果甜坊甜品等類別推出「甜點專櫃」，尤其在文教區、醫院等商圈午、晚餐時段購買銷售比一般商圈多出7成。此外，7-ELEVEN更於今年4月推出全新自有品牌LADEARS，以半月燒、生乳包、塔、蛋糕等西式甜點為主軸，其中最受消費者歡迎的焦糖德式布丁累計銷售已逾百萬個，目前自有品牌共有逾10款西式手工甜點在全台近3千家店皆可購買，每月平均可帶動相關類別業績成長近5成。

除了與東京巧克力名店「Ken's Cafe Tokyo」共同監製開發2款話題新品，更同步選用巧克力品牌瑞士蓮、KitKat製成多款話題新品，包括「熔岩巧克力蛋糕」、「巧脆可可塔」與「巧脆可可麻糬泡芙」等，其中使用整條KitKat威化巧克力入餡的「巧脆可可麻糬」口味，以專利機台現點現壓，限定2,000店門市販售。

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