新莊排隊美食～中平美食廣場人氣王「鴨肉大王之家」

中平美食廣場中，有三家生意都相當的好，分別是大吃小算、品富素食店和鴨肉大王之家。人氣最旺是今天要和大家分享的鴨肉大王之家，假日晚上大排長龍的現象早已見怪不怪。住在新莊多年的老友多次推薦我這家，但最後都會附帶一句，對它的用餐環境要有心理準備喔XD

【美食客專欄/波比看世界】

實際走訪後環境真的超乎我的預期，同在一區的品富素食不會這樣耶，雖然都是小吃攤，但桌子和地板都有維持起碼的整潔度耶，這裡真的欠佳。好啦回歸食物本身，沒什麼媒體報導，還會有這麼多人願意來吃，一定有它的道理。

鴨肉一份（80元）
新莊不少賣鴨肉麵的小吃攤，鴨肉切盤都是一般水煮鴨，這裡的鴨肉不同，有著濃濃的煙燻味，肉質鮮肥香甜，多汁不乾澀，好吃。

鴨肉麵（60元）
拿煙燻過的鴨肉放入麵中，香度和風味都比尋常的麵攤好上出許多，我還蠻愛的，只可惜湯頭油膩，口味較重，無法常常來品嚐。

鴨肉粿條（60元）
這粿條是我愛的那種，厚Q滑溜彈性佳，搭配去骨的鴨肉，拌勻吃起來應該會很過癮才是。不過事與願違，沒有湯做緩衝的粿條，整個油得不像話，最後我只好拿去請服務人員加高湯，改成湯的才順利吃完。

青菜（40元）
油亮亮的空心菜應該有淋上鴨油，脆口香滑，佐上上頭些微的蒜末滋味不賴。

店名：鴨肉大王之家
地址：新北市新莊區中平路27號（中平美食廣場）
營業時間：17:00-01:30（周一至周日）

文章出自：波比看世界