擴大整合在地農漁供應鏈 東元餐飲 建國際產銷一條龍

2024高雄食品展24日開幕，東元餐飲集團以「攜手台灣農漁、創造產銷價值、邁向國際市場」為主軸，邀請日本藤枝市與秋田縣的品牌攜手參展，開啟南台灣海外市場合作關係，並舉辦商談會與在地農漁會進行產品交流媒合，結合在地食材於各品牌跟安心農科廠共同開發創新商品，展現邁入國際市場的「食」力。

東元餐飲集團計有摩斯漢堡、樂雅樂餐廳、蜜可頌、東元電機、安心智慧農場聯合參展，為提升食品製程及創新研發技術，東元旗下安心食品於屏東生技園區興建食品廠房。

東元會長黃茂雄表示，安心農科廠鄰近南台灣農漁產區，有採購競爭力，便於進一步擴大整合在地供應鏈，建構「從食材到產線」一條龍，串聯食品產業的上、中、下游，促進地方經濟發展及就業機會，進而連結產學合作、培育產業人才。

黃茂雄指出，東元餐飲集團長期與台灣農漁共好，採用在地食材入料，合作推廣餐點與特產禮盒，並不斷研發特色料理，品項已逾百項，讓台灣的優質農漁特產持續發揚光大。

安心農科廠廠房內規劃四層樓廠房基地與物流中心，樓地板面積達3萬平方公尺，使用自動與半自動倉儲系統，及半自動化產線，未來將由魔術食品公司及東元集團旗下品牌樂雅樂食品進駐，產線初期規劃為飲品、肉品、水產及冷凍食品，將供應全台摩斯漢堡蒟蒻、米粄、帕隄、雞塊等材料。

樂雅樂則以食品調理包與烘焙點心等為主。東元餐飲集團將積極推動安心農科廠產品外銷全球，打入終端消費及全球企業市場，展開多角化經營。

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