小確幸變貴！晴光紅豆餅、夜市名豆花漲價

林莉 徐國衡
·3 分鐘 (閱讀時間)

平價的甜點小確幸要變貴了！因為奶粉、紅豆和紙袋等原物料價格近期不斷飆漲，漲幅將近2到3成，讓知名的晴光夜市紅豆餅也撐不住，公布從12/1起原本一顆紅豆餅12元，要變成15元，另外寧夏夜市知名豆花店「杉味豆花」加配料也漲5元，甚至有其他豆花業者，因為成本太高，乾脆停賣豆花品項。

圖／TVBS
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顧客：「紅豆跟奶油各10個。」

下午茶時間紅豆餅店大排長龍，都是來買知名晴光紅豆餅，主打內餡多、價格實在，但即將要變貴了。

店員：「因為原物料都在上漲，像是奶粉或是奶油，還有紅豆也上漲。」

不管什麼口味，之前4年都維持一顆12元，買10送1，但12/1起，一顆變15元買5送1，等於一個就漲25%。

圖／TVBS
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民眾：「我覺得很合理，因為它紅豆餡料很多，而且現在原價什麼都是上漲，紅豆餅的話，15元我覺得也沒有到很貴，現在外面一顆20到30元的也是有，可能還是會買，但是會減少買的次數。」

另外連鎖品牌的車輪大叔，業者也坦言吃不消，研擬漲價中，因為用量最大的紙袋，近期從1050元漲到1450元，紅豆30公斤2250元飆漲到2600元，還有蛋進口糖以及奶粉漲幅都達20%到30%。

記者林莉：「因為原物料上漲，不只紅豆餅漲價了，就連我手上這碗豆花，價格也跟著提高。」

寧夏夜市知名「杉味豆花」一碗豆花，如果要搭配芋頭、地瓜等配料，選配一樣從每碗50元調漲到55元，兩樣則是75元各漲5元錢。

圖／TVBS
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民眾vs.店員：「所以你們是不是有漲價，(有，我們有微調價錢)。」

店員也表示，因為成本上漲，不得不跟著漲。

同樣受到原物料上漲影響的還有樹林「希其」冰店，只能讓豆花下架停賣，板橋名店豆花伯，每項產品調漲5元，家庭號豆漿10元，其他豆花業者也坦言，近期花生就漲了5%，最重要的黃豆漲10%，紙碗15%，燕麥20%，成本壓力讓這些平民美食，不得不跟著漲漲漲。

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