天下第一攤 15家奪金賞獎
記者吳靈芬∕台北報導
二0二二台北傳統市場節天下第一攤金賞獎及人氣獎於廿二日在市府舉行隆重頒獎典禮,台北市副市長黃珊珊主持;今年共有廿八處市場一百四十一家攤商報名角逐金賞榮耀,經過專業評審現地評選,選出十五名金賞獎得主,同時舉辦特選主題滷味之王人氣獎網路票選活動,此次有七千餘人熱情參與,松江市場珍育滷味放山雞獲得超高人氣,榮登台北市場最滷的「滷味之王」人氣獎寶座。。
北市產發局表示,今年天下第一攤評選分為特選主題滷味之王組、吃貨組、尚鮮組、穿搭組及尋寶組等五大組別,其中滷味之王歷經一個月專業評選,由西寧市場味屯耳燒臘店的台灣鹽水雞、信義市場寶芝鈴水餃的滷味、獅子頭,及南門市場史料味極的冰糖蹄花獲得金賞榮耀。
而「吃貨組」是參與攤商最多,競爭最為激烈,該項評比由水源市場索菲烤布蕾的法式手工塔、南門市場萬有全的臘肉、火腿、肝臘腸及立家湖州粽的南北粽子、湖州粽脫穎而出。
「尚鮮組」是相當注重食安及環境衛生的評比,此次金賞得主由士東市場士東水餃的水餃、光復市場藍媽媽手擀皮水餃的各類水餃、餛飩及士東雞王的生鮮雞肉榮獲。
北市產發局市場處表示,今年獲獎攤商的商品相當多元有特色,包含家常美食、甜點、粽子等甚至醫卜星相,十足展現市場豐富文化。