基隆仁愛市場美食再一家，新鮮又美味的海鮮丼飯～

基隆的美食可能比想像得多，

除了廟口外，已經聽到好幾位朋友都推薦要去「仁愛市場」

上次雲跟著朋友去了仁愛市場吃午餐，

嗯，有冷氣的市場，果然吸引了許多人。

一樓是新鮮的食材買賣區，

二樓像是美食街一般有冷氣開放，

除了各式各樣美食的攤位外，

還藏有一些文青小店與咖啡店，

甚至還可以來這裡按摩、做指甲...等，

我覺得還挺像是自己去曼谷旅遊時看到的生活區的百貨大樓

嗯，旅行何必在他方，不是嗎？

仁愛市場想吃得太多，但每家店的營業時間不一定，

所以看來得來好幾次（笑）

今日我們換一家沒吃過的

走到了「漁人手作壽司」前，

那白色的簾幕感覺有些文青，

且吧檯內的老闆跟好闆娘是男帥、女美，

像極了不少日劇中的場景，也吸引了我們入坐，

剛好，今日也有位置，所以今日午餐就是它嚕

後來我才知道原來「漁人手作壽司」是仁愛市場必吃的美食，

之前的謝國樑市長、蔡適應委員都大力推薦，

食尚玩家...等媒體都曾報導過；

這裡的漁獲是來自崁仔頂新鮮直送呦

入坐後，問了老闆娘有啥推薦的，

她介紹「日式荒燒魚頭」與「海鮮丼 」

我們都點了，因同行的友人不吃生食，

所以我們還點了豆皮壽司跟味增湯，

如果不開車的話，

我想朋友應該也想來杯生啤酒吧（笑）

今日的日式荒燒魚頭（NT320元）用的是紅甘，

燉煮得很入味，入口也不會嫌膩，

味道算是清爽的吧！

不確定裡頭調味料是啥，每家配方應該也不太一樣，

一般來說用的都是醬油、糖、酒、薑、味醂...等；

我覺得跟在日本吃到的還是有些不一樣，

在基隆吃到的日本料理，總都還是會有著自己的滋味。

我們在吧檯前看著老闆炙燒的神情如此專注，

都會想我想點來吃吃（笑）

留著肚子與遺憾，下次再來嚕。

豆皮壽司（NT80元）

真的很簡單吧？！

不過，在日本這樣簡單的食物可是可以開專賣店，賣了幾十年....

上頭灑上了芝麻，嗯，很豪氣的呦

入口時，豆皮微甜的滋味，

沒有印象中的甜，

飯煮得還可以，但我覺得醋味不太夠，

不過，挺清爽適合現在的夏日。

接著我點的「漁人海鮮丼」上桌嚕

嗯，馬上吸引我的是上頭的海葡萄，哇！有點久沒吃了，

我光顧著吃，忘了問老闆這海葡萄是來自哪裡呢？是台灣？還是日本呢？

一直挺喜歡海葡萄的口感，咬破之後裡頭有海味與甜味，

應該算是提味跟增進口感的，

不過，吃著海葡萄，我竟然開心了起來（笑）

漁人海鮮丼（NT320元）

裡頭還有生魚片、天使蝦、干貝、玉子燒

還搭配了一片海苔與蔥花、金桔，

今天的生魚片是鮭魚跟鮪魚，入口新鮮吃得到，

切片厚實，很大方

另外還有一隻天使蝦，挺大隻的，

入口鮮甜，嗯，這...食材記得是挺貴氣的，

還有干貝，記得是北海道來的

嗯，關於干貝，必須得說，真的要去北海道吃，

滿滿的丼飯數不清的干貝，

真是自己的最愛椰！

很久沒在台灣吃一碗海鮮丼了，

並不確定這樣的價格是否經濟實惠，

不過，我上網找了一下文章，原來價格有些調整嚕

味增湯（NT30元）也太便宜了吧？！

裡頭有著滿滿的魚肉與豆腐，

嗯，不管冷、熱天都會讓人想來上一碗，

好喝，又便宜（笑）

下次來基隆的朋友們，可別錯過了來仁愛市場尋美食呦～

漁人手作壽司

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地址：200基隆市仁愛區愛一路8號2樓 C76攤位

電話：0970758020

店休日：星期三、星期四

文章來源：快樂雲愛旅行