國際蘭展 後壁區長帶路嘗遍美食

記者施春瑛∕台南報導

台灣國際蘭展正在後壁區展出，台南市觀光旅遊局特別邀請後壁區長黃炳元帶路，為遊客推薦十家在地美食小吃，大家逛蘭展時，順道嘗遍後壁區特色美食。

觀旅局代理局長林國華表示，後壁火車站附近的「卡多利亞良食故事館」，是具有教育及旅遊性質的便當觀光工廠，提供在地食材歐式自助餐及五行便當。同樣位於火車站附近的「賴ㄚ夷炭燒啤酒豬腳」，招牌的炭燒啤酒豬腳。另外推薦「楊媽媽菓子工坊」，用後壁米製成的米麩鳳梨酥天然又健康，鮮奶厚蛋捲也不容錯過；「後壁冰糖醬鴨」的製作厚工，以特製秘方滷製，是風味獨特的伴手禮。

後壁區長黃炳元表示，菁寮社區美食更是推薦不完，其中「步穀農創館」的農穀霜淇淋以越光米農麩製作，穀嚕穀嚕氮氣飲則採用後壁的蘭麗米入茶，每一口都是濃郁的米麩香味。「富貴食堂」使用無米樂冠軍香米，推薦招牌控肉飯。「永鴻臭豆腐」及「陳家古早味肉羹」都是深耕在地多年的傳統平價小吃。

另因台劇《俗女養成記》的爆紅，劇中女主角老家的拍攝地規劃的「後壁俗女村」，其中金德興後院呷冰、呷卵、壁俗少女號珍珠奶茶等都成熱門打卡美食。而位於俗女村入口處的「義昌碾米廠」，不但是認識碾米歷史與文化的最佳場域，還提供有在地米食元素的手作「紅龜粿ＤＩＹ」體驗課程。