《國際產業》巧克力要漲價了! 全球供應量下降 可可創12年來新高價

【時報-台北電】由於全球供應量下降,可可的價格近日上漲至超過12年來的最高水平。作為製作巧克力的主要原料,可可供應緊張,意味著巧克力價格將上漲。

據俄羅斯媒體《今日俄羅斯》上周六(5日)報導,紐約商品交易所可可期貨價格近日上漲至每噸3552美元,並一度達到每噸3569美元的峰值,這是自2011年3月以來的最高價格。專家認為,可可價格的上漲主要是由於全球供應量的下降。

西非地區是可可的主要產地,當地正面臨產量下降的風險。專家稱,由於今年極端天氣頻發以及俄烏戰爭帶來的化肥價格上漲,象牙海岸和迦納的種植戶減少了化肥的使用量,這威脅到了這2個全球可可生產大國的可可產量。

此外,聖嬰現象也是導致西非地區降雨量減少最大因素之一,預計從11月開始,當地可能會迎來十分嚴重的旱季。美國商業媒體預計,象牙海岸今年的可可產量將同比下降20%,迦納的可可產量預計將低於歷史平均水平。(新聞來源:中時即時 劉詠樂)