全家熟食業績增逾5成 NO PORK無豬肉熟食區年底擴至500店

工商時報 李麗滿
全家熟食業績增逾5成，NO PORK無豬肉熟食區年底擴至500店 。圖／全家
全家熟食業績增逾5成，NO PORK無豬肉熟食區年底擴至500店 。圖／全家

全家（5903）看好南洋美食需求旺盛，去年推出馬來西亞進口的南洋酸辣燙「馬尚煮」，帶動熟食區相關品類業績成長超過5成。且呼應移民工友善賣場政策，除鮮食商品無豬肉標示外，全台150間店舖更打造「NO PORK」無豬肉熟食區。

繼8月推出道地越南風味系列鮮食後，熟食區再推出12款即買即吃型的南洋小吃新品，包含馬拉糕、咖椰金磚、椰香手撕包、塔香雞肉包等，滿足消費者及百萬移民工的味蕾；此外，廣受好評的「馬尚煮」更首度與可樂果跨界聯名，變身「南洋酸辣冬蔭功口味可樂果」，將馬尚煮的酸辣滋味與可樂果的酥脆完美結合，歡慶聯名新品上市，任選4入享69元優惠。

全家便利商店生鮮現做調理部長林鴻成表示，熟食區近年持續透過聯名、熱門小吃及隱藏商品等策略開發超過70款商品，去年更從馬來西亞獨家引進南洋酸辣燙「馬尚煮」，成為眾多東南亞旅客、移民工朋友、嗜辣國人的最愛超商熟食，也帶動全家熟食區相關品類業績成長超過5成。

此次再推12款南洋特色小吃，更於業界首創「NO PORK無豬肉熟食區」，瞄準移民工及特殊飲食族群，開發無豬肉成分的熱狗、包子，迄今已導入全台150間店舖，包含鄰近車站、醫院、廠區與觀光景點等商圈，且目標於年底擴大至500店。

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