Yahoo奇摩財經 
全台獨賣黃金粄台中伴手禮冠軍！寧波小館「老菜新吃」竹筍季創意料理
連續榮獲多屆台中十大伴手禮首獎的寧菠小館，在北屯中國醫附近將近20年非常有名，把傳統寧波風味美食加入在地食材，「老菜新吃」研發出讓人驚豔的健康美味，新推出黃金粄竹筍糕、鮮筍粽、竹筍香腸、竹筍米腸等竹筍季創意料理，廣受附近中國醫學生及醫生喜愛。
【美食部落客/商妮】
整個環境沒有浮誇裝潢更多的是親切的媽媽味，很多中國醫藥大學學生及中國醫醫生很愛吃這家，一開將近20年，學生畢業後還是會經常回來品嘗想念的美味。
2019年一口氣三項產品都得到伴手禮首獎殊榮，牆面及桌上有相關介紹及媒體報導，寧菠小館真是一家很厲害的餐廳耶。
黃金蔬果泡菜 60元
連續幾年榮獲台中十大伴手禮首獎，不像一般泡菜用腐乳製作，完全無添加，只用純天然蔬果加蘋果醃製發酵風味更棒。 吃起來口感蠻脆的，滋味不會太酸溫潤好吃，入口還會回甘。
黃金粄竹筍糕 90元
用太平的麻竹筍、新社的香菇、以及台梗九號米做出來的黃金竹筍糕，也是他們家連續兩年獲得台中十大伴手禮首獎的人氣餐點。連香港、日本媒體都慕名報導過。
竹筍糕口感很嫩接近入口即化，吃的到竹筍及香菇味道，小朋友超喜歡吃的。這道結合在地食材的創意竹筍糕外面吃不到，算是他們家獨有的特色招牌，全台只有這裡吃的到。
豐盛之腸三兄弟 150元
三兄弟就是竹筍、野薑花、荔枝酒三種香腸，這三種口味都是外面很少有的創意香腸，一次三條一起出場。
香腸完全無添加化合物，純粹是豬肉加入麻竹筍、 野薑花、荔枝酒三種元素。 三種口味都很好吃，有記者形容他們家的香腸充滿優雅的韻味，是香腸界的LV。這豐盛之腸也有榮獲2019台中十大伴手禮首獎，來到寧菠小館一定要點來試試，非常讓人驚艷!
風味小米腸 60元
米腸有竹筍、花生、杏鮑菇三種口味，米腸口感比較軟綿，長輩小孩都很好入口。 花生的味道很香；杏鮑菇口感Q脆也好吃；竹筍則是當季最好吃的時候，三條各有特色。
鳳眼果鮮筍風味粽附黃金泡菜(季節限定) 60元
客家粽加入在地食材，特地用鳳眼果取代蛋黃降低膽固醇，一大顆肉粽份量不少，吃起來不會油膩有筍香及香菇香，不加蛋黃更清爽好好吃喔。
這個粽子完全不必加調味醬，單吃就很好吃，吃粽子搭配黃金泡菜滋味更棒。
雞汁燜筍(季節限定) 168元
產地直送的麻竹筍，在雞湯裡頭悶煮入味吸飽雞汁精華，口感又嫩又脆吃起來爽口又帶有甜味，不過現在甜度還不夠，等到6月當季盛產滋味會更甜更好吃。
寧菠道口燒雞 199元
可以點全雞、半雞、或是腿肉，我們這一份是腿肉。
用38種老滷去滷出來的道口燒雞非常入味，上桌時還能看到滷汁凍。從老闆娘的爸爸傳承下來，這道菜是超過40年的私房料理，內行的老饕到寧菠小館一定會點這道。雞腿肉滷的無敵軟嫩，接近入口即化，長輩來吃也很適合。老滷不死鹹反而是甘甜滋味，連骨頭都能吸到老滷汁的風味，超級好吃!
薑黃風味燒苦瓜 199元
一整顆苦瓜冰涼上桌，已經燉煮得非常軟嫩用湯匙輕輕一劃就能分切，上頭有豆豉以及枸杞，吃起來一點都不覺得苦，反而會回甘，意外的好吃。
鳳梨水果醋溜鮮魚450元
這道醋溜鮮魚不是印象中的茄汁糖醋魚，而是用新鮮鳳梨加上他們自己釀的愛情果及果汁去熬煮水果醬汁。一整條魚份量十足，擺盤漂亮相當討喜。
鱸魚肉質細緻又有彈性，沾愛情果與鳳梨融合的水果醬汁，酸甜的果香與魚肉融合在一起，味道鮮甜好好吃。
雪花芋頭拔絲(全素) 240元
這道雪花芋頭拔絲一盤有8顆大甲芋頭，切成小山份量不少。芋頭外頭加了蜜汁再裹上炸過的粉絲，賣相很不錯。
大甲芋頭綿綿鬆鬆的口感，味道香甜度不會過重，吃起來很爽口，大人小孩都喜歡這道甜點，一下子搶食一空。
所有餐點都是選用在地天然食材融入料理當中，老菜新吃真的很厲害。尤其是得過十大伴手禮首獎的竹筍糕、黃金泡菜、香腸、還有道口燒雞都很推薦。
寧菠小館
地址:台中市北區學士路146號
電話: 04 2236 0959
營業時間: 10:00~21:00
原文出處及菜單: 商妮吃喝遊樂
