《傳產》台中飯店業強打年菜外帶，預訂一空

【時報-台北電】隨著農曆春節的腳步接近，雖然目前正值總統大選如火如荼進行中，但民眾卻沒忘了提前預訂除夕圍爐宴，台中各大飯店與餐飲集團如永豐棧酒店、長榮桂冠酒店、兆品酒店、易鼎活蝦等，除夕圍爐桌宴早已宣告客滿！業者紛紛轉攻年菜外帶商機，推出早鳥優惠價搶市。

台中兆品酒店副董事長林佳蓉表示，兆品近70桌圍爐宴已被主顧客預訂一空，目前祭出早鳥優惠價、轉攻常溫年菜外帶。看好小家庭年菜外帶商機，如「富貴大套組」五菜一湯，每套六人分原價6,288元，1月19日前預訂可享優惠價5,088元；同時，台中兆品為歡慶湯品類於年菜評比中勇奪第二名，凡單點湯品搭配兩道菜以上，可享早鳥優惠82折，並延長優惠至1月10日。

此外，永豐棧酒店阿利海鮮推出限量80套的「六六大順外帶團圓桌菜」（六人分），包含五福錦繡拼盤、洋蔥桂花龍蝦、紅燒無錫大肋排、清蒸野生年年餘、蒲燒鰻米糕、蠔皇鮑魚烏參虎掌、頂級黑鑽養生雞湯，含環保微波盒每套8,888元，再贈獨家設計外賣保溫袋，目前已被預訂多套；消費滿萬元，加碼送限量「蘆洲老酒」一瓶，單點年菜系列，每道360元至2,600元。

永豐棧酒店表示，凡於2020年1月10日前付訂阿利桌菜組全額，加碼再送「手工X.O.醬」一瓶，還可以85折加購獲獎年菜「御品乾隆佛跳牆」。

台中長榮桂冠酒店表示，各餐廳除夕圍爐桌宴已經提前預約客滿，甚至開到第二輪的用餐也已經爆滿，目前建議消費者將星級年菜外帶回家享用；金典酒店也表示，宴會廳可容納約70桌的除夕圍爐桌宴，目前預訂已超過九成；至於自助百匯餐廳的圍爐餐幾近客滿，許多消費者轉而詢問年菜外賣，詢問度熱絡。(新聞來源：工商時報─曾麗芳／台中報導)