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五星溫泉飯店 好吃壽喜燒吃到飽餐廳－晶泉丰旅 × 三燔壽喜燒
乍暖還寒之際，最適合泡湯啦！！特地安排住宿晶華酒店集團旗下，宜蘭礁溪五星級飯店「晶泉丰旅」一晚，地址位於溫泉路67號，就在之前入住的捷絲旅Just Sleep宜蘭礁溪館旁邊，也在熱鬧的礁溪市區上，距離礁溪火車站步行約４分鐘，礁溪轉運站約８分鐘，附近還有湯圍溝公園，不管是跑景點，或是購買伴手禮都好方便喔！特地來飯店泡湯渡假也很讚耶！
【食旅作家／鄭小柔】
晶泉丰旅飯店在２０１７年時，獲得德國紅點設計獎，
JAHAA頡合設計將一樓大廳原本有醜陋管線，採用有祝福寓意的燈籠意象結合，
並串聯宜蘭地景、在地文化及藝術家，讓整個空間呈現優雅的姿態，
整體氛圍低調又沉穩，呈現出日式輕奢藝文風格，讓人感到自在放鬆。
大廳燈光採用柔和的黃光，搭配知名作曲家製作的輕柔音樂，
有種東方特有的沉靜神秘感，落地窗外的光線，穿透過細簾，溫柔地灑在座位區，
悠哉地躺坐於此，慵懶地渡過整個午後時光，也讓人覺得平靜舒適呀！
大廳一隅，設置了迎賓茶點Lounge，下午１點到晚上１０點之間，皆有小點和飲品無限供應，
檯面上隨機小點：綜合堅果、蝴蝶餅、杏桃乾、多力多滋及芥末豆等，還有咖啡、紅茶，
讓房客們自由取用，每天下午５點至６點之間，則是大家最愛的Happy Hour！
多了紅酒、白酒、梅酒及特調，還有隨機出現的小點，讓大家輕鬆渡過美妙午茶時光。
飯店提供的紅白酒及梅酒，都是無限暢飲，喝完都可以續加，搭配小點，爽度極高！
而且飯店很用心地先將白酒冰鎮過，微酸的白酒，冰涼清爽的口感最棒了～
酒類搭配著下午茶點心，微醺，悠然，這份閒適實在是太享受了，人生夫復何求。
Check in確認完身份，獲得兩張房卡，封套淺灰夾著純白，
帶點水墨畫的文藝感，房卡是藍色的，上方搭配墨寶畫作，
並印有飯店LOGO，精緻獨樹一格，與整體的佈置和風格相符。
這次搭配「春の裏葉。高山茶境►悠遊茶園風光」專案：
【朝食】翌日三燔輕日式早餐
【秘趣】依房型人數贈送〈星源茶園〉茶識體驗兌換券
茶趣講堂 (悠遊茶園和茶枕絹印體驗)
【手作】優惠加購館內 DIY 活動〈香氛蠟燭 或 浮游花〉
泉思套房（兩中床）
一進房間，側邊設計了連身鏡與開放式衣櫃，結合行李放置空間，
櫃下擺放了保險箱和拖鞋，還貼心按照入住房客的性別、年齡，
事先給對應尺寸，防水好用又耐穿，我們在飯店活動，幾乎都穿著它！
房間約有約１２坪大空間，日式兩中床陳設，採用Wellspring臥舒麗記憶床墊，
與台北晶華酒店同等級，並選用純白床單、被，厚實有彈性，簡單潔淨，
柔軟舒適，具巧思的空間配置，搭配日式拉門，可巧妙地區隔出床鋪與客廳空間，
大地色系與簡潔精緻的室內設計，讓人覺得很舒適、放鬆。
房內貼心提供在地零食、點心，還有礦泉水、咖啡、茶包，
小冰箱內有飲料和面膜，同時備有電熱水壺，連mini吧上擺放的杯子，
都是特地到鶯歌精挑細選的陶瓷，小細節一點都不馬虎。
衛浴空間採雙洗手台設計，完全五星級豪華規格，洗手台擺放了牙刷組、刮鬍刀、
梳子、髮圈、潤膚乳及香皂等，連漱口杯都特別精選陶瓷，馬桶和淋浴間各自獨立分設，
馬桶貼心採用TOTO免治馬桶，設備新穎又好用，淋浴空間旁放置了洗髮精、
沐浴乳及潤髮乳，淋浴間的另一道門推開，便是擁有獨立空間的泡澡大湯池啦！
到礁溪溫泉飯店住宿，當然要泡有名的美人湯－碳酸氫納泉啦！
房間內有獨立私人湯泉，旁邊還有極富禪意的竹林造景，
泡湯時亦可將拉簾拉上，隱私性十足，乍暖還寒，涼涼的天氣，
泡個暖呼呼的溫泉，讓身心靈完全放鬆，真是人生一大享受呀！
Gallery
位在一樓的公共空間，整體佈置將日式與西式風格融入，結合靜謐氛圍，
房客可以自由進出，這裡設置了多組桌椅，後方亦有桌遊，可讓孩童遊玩，
旁邊還有咖啡機、茶包和小點，不定期還有在地藝術展覽與畫展，儼然就是個小型藝術展覽館，
落地窗外更設有免費泡腳湯池，在這裡休息放鬆心情，享受悠閒渡假時光也很棒呢！
魔鏡健身暨瑜珈伸展室
飯店超酷的設施！將運動結合科技，有虛擬教練帶你開心健身，
不用擔心＂人與人＂的接觸，揮別傳統健身器材的束縛，讓你時尚健身唷！
無邊際溫泉泳池
北台灣首座露天無邊際溫泉泳池，採用礁溪特有溫泉水，冷冷的天氣，
依舊可以開心游泳，游泳時可以眺望礁溪絕美景色，天氣好的時候，
還可以清楚看到遠方的龜山島喔！可惜，宜蘭多雨，造訪這天剛好飄著毛毛細雨，
飯店還貼心準備浮板和游泳圈給大家使用，旁邊還有休憩區，更有救生員隨時待命。
瀧月休憩區
露天大眾溫泉池，就在游泳池旁邊，青山綠水，蟬鳴鳥叫，
泡著暖呼呼的溫泉，釋放著平時積壓已久的壓力，
恣意沉浸在這悠然的靜謐時光中，感覺身心都得到撫慰。
三燔礁溪－晚餐 17:30-19:00、19:30-21:00（加購）
入住晶泉丰旅，一定要朝聖知名的三燔壽喜燒啦！（早餐也在這個餐廳）
餐廳裝潢採用灰白色系，搭配日式格柵，約可容納近百人以上，木質方桌搭配沙發座椅，
事先訂位的桌上，已經整齊畫一地擺放好餐具，座位間保有一定距離，讓人能輕鬆地用餐。
三燔礁溪延續台北晶華三燔本家的精緻用餐體驗，結合米其林星級主廚細膩的手法，
展現頂級鍋物的精緻美味，壽喜燒使用日式特調醬油，吃起來甜甜鹹鹹，搭配白開水，
當壽喜燒若是煮到最後太鹹時，可加點水稀釋，並匯集宜蘭在地時令的季節溫泉食材。
壽喜燒主要食材有：番茄、三星蔥、白蘿蔔、玉米、豆腐、秀珍菇、金針菇、
牛蒡絲、紫洋蔥、大白菜和一些當季食蔬，主食有讚岐烏龍麵及白米飯，
搭配精選的兩種肉品：美國下肩胛肋眼牛和西班牙梅花豬肉，全部皆可免費無限續點哦!
美國下肩胛肋眼牛
精選美國的下肩胛肋眼牛，油脂分布均勻，油花誘人，
肩胛是較常運動到的部位，因此口感柔嫩帶有嚼勁，
大口品嚐滑嫩又多汁，建議涮至７～８分熟，更加滑順好入口。
西班牙梅花豬肉
梅花豬肉肉質富有彈性，口感香嫩，嚐起來口感紮實彈牙，
毫無腥味，以壽喜燒湯底同煮，更顯豬肉豐潤美味，
可說是絕配，記得涮煮至全熟，確保食用的安全唷～
食材和牛肉片在鍋中涮至７～８分熟，表面色澤深褐，
醬色濃郁，看來十分紮實美味，沾上生的新鮮雞蛋液及七味粉，
滑潤香濃，美味至極，讓人一口口完全停不下來！（雞蛋可續點）
你以為只有這樣嗎？凡是用餐，還享有自助餐檯免費吃到飽哦！
餐檯上有各種輕食：凱薩沙拉、涼拌海鮮、奶油生菜、紅包心菜、
紅東地瓜、西生菜、紫高麗菜、糖漬無花果、杏仁片、南瓜子及綜合葡萄果乾等，
還有多種季節水果任你吃，五顏六色的新鮮食材，看起來好美味可口啊！
當天的服務人員，態度十分親切專業，讓我們享用了美好的一餐 。
餐後還有哈根達斯Haagen-Dazs冰淇淋，有六種口味，可搭配甜筒一起食用。
星空電影院
吃飽喝足後，晚上８～１０點之間，在頂樓游泳池旁，還有星空電影院喔！
撥放著好看的人氣電影，若遇到下雨的話，則是改到室內二樓Lounge旁的公共空間，
一邊看電影，一邊享用飯店準備的小點和飲品，感覺很棒呢～超級享受！！
早餐
因為疫情關係，早餐可以自主分流：7:00-8:30、8:30-10:00、10:00-11:00，
餐廳皆有提供一次性手套，給大家取餐前配戴，記得戴上口罩喔！
早餐採用自助式Buffet吃到飽自由取餐模式，日式、中式、西式，好豐盛！
主食方面有白飯、清粥小菜及各式麵包，搭配各式甜鹹抺醬，熱食有：清炒食蔬、焢肉、
水煮蛋、香烤培根、西式炒蛋、味噌鯛魚、野菜豚肉咖哩，還有熱呼呼的山藥排骨湯呢～
冷菜有綜合生菜沙拉、涼拌干貝唇、牛蒡絲、佃煮黑豆、黃金泡菜、涼拌海帶絲、
金針菇拌韭菜、味噌玉米筍、柚香蓮藕、萬里風榨菜和涼拌毛豆，麥片牛奶、
優格、起司、季節水果等也很受大家歡迎， 飲品有果汁、豆漿、牛奶、茶類、
現煮咖啡等，選擇很多，完全不知道要從何吃起，根本就是太幸福的困擾啦！！
▼好吃又豐盛的早餐，營養滿點，絕對讓人吃得飽又滿足。
後記：
乍暖還寒，最適合泡暖溫溫的溫泉啦！入住宜蘭礁溪晶泉丰旅飯店，
精緻舒適房型搭配私人泡湯池，還有Happy Hour小點、紅白酒及梅酒無限暢飲，
露天溫水游泳池、泡湯池任你泡，晚餐更不能錯過飯店人氣餐廳：礁溪三燔吃壽喜燒，
夜晚還有星空電影院相伴，早餐也好好吃唷！美景、美宿、美食相伴，真是太幸福了呀！
更重要的是，凡入住飯店，皆可享用旁邊捷絲旅Just Sleep宜蘭礁溪館所有公共設施，超值啊！
Wellspring by Silks 礁溪晶泉丰旅
電話：+886-2-7735-5005 / +886-3-910-0000
地址：262 宜蘭縣礁溪鄉溫泉路67號
