作伙吃，有厝味！鹿草後寮老人食堂揭牌

記者張誼／嘉義縣報導

作伙吃，有厝味！嘉義縣第八十三個老人食堂－後寮老人食堂，二十八日揭牌，繼碧潭老人食堂，為鹿草鄉內第二個食堂據點，縣長翁章梁出席揭牌典禮，幫共餐老序大端菜、打菜，談天說地，場面溫馨。

社會局指出，截至今年一月底，本縣老年人口計十萬四三六七人，全國居冠，十八鄉鎮市也有十一個鄉鎮老人比例達二十%以上，而鹿草鄉二七點八七%全縣第一；為鼓勵老大人走出家門增加社會互動，後寮社區在理事長陳志明與社區幹部努力下，加上縣府補助廚房設備及食材開辦老人食堂，每周一為社區老序大提供午餐，服務人數約八十位，讓他們獲得更好的關懷，自一0八年起，老人食堂食材補助人數從原來五十人，已提高為一百人。

陳志明表示，因疫情及活動中心容留人數問題，目前只能每周辦一次，未來將朝向每周目標至少三次，讓社區長輩感情更緊密。食材採買與烹煮皆由志工負責，從在地農產挑選如番茄、苦瓜等蔬菜，長輩也會一同協助準備。

陳志明說，原本閒置的活動中心二年前就已申請辦理食堂，後來因疫情不斷往後延，經縣府輔導，從粉刷、翻修天花板、處理漏水問題改善後，今年終於順利啟用，非常感謝翁縣長。

翁章梁表示，照顧老人是政府無法規避的責任，他特別責成社會局與衛生局，在老人照護據點的設置應達成六十五%以上，目前已達標，未來盼與鄉公所合作往更高目標邁進，也希望在馬稠後工業區的發展、道路開闢、更新後，能為鹿草帶來更多年輕人口。

揭牌儀式立委蔡易餘、鹿草鄉長楊秀玉、縣議員林緗亭、賴瓊如、楊秀琴、詹琬蓁等人皆出席關心，陪老序大享受用餐時刻，長輩紛紛大讚菜色新鮮好吃！