華航與頤宮合作米其林機上餐點，7月開航布拉格，長程直飛歐美達11航點

【財訊快報／記者劉居全報導】中華航空(2610)今(19)日宣布與台灣唯一的米其林三星頤宮中餐廳合作，全新推出「高空三星私房食藝」機上餐點，自4月21日起於台灣出發歐洲、美加長程航班登場，由頤宮精心設計華航專屬菜單，讓豪華商務艙、豪華經濟艙及經濟艙的所有旅客，都有機會在雲端享受台灣米其林三星美食。華航總經理高星潢表示，創造旅客最大滿意度，一直是華航努力追求的目標，此次首創台灣米其林三星餐點全艙等供應，華航身為全球航空產業ESG標竿，除指標性米其林星級餐廳，也積極尋找選用在地食材、善盡企業社會責任的合作夥伴，而獲AMOT食材溯源三星餐廳認證的頤宮同樣重視環境友善，雙方攜手透過料理將對永續經營的堅持傳達給每位搭機旅客。

華航「高空三星私房食藝」將自4月21日起上線，其中豪華商務艙主菜首波推出「芋頭鴨絲米粉」，為頤宮經典私房推薦菜，旅客還能接續享用頤宮必點的超人氣酥皮焗叉燒包，並品嚐港式甜品腐竹薏米糖水。未來將隨季節更迭，主菜選項另推出頤宮名人私房麵「蝦籽雲吞撈麵」。

除豪華商務艙，豪華經濟艙及經濟艙也推出充滿「港式風情」三星料理，其中豪華經濟艙主菜選用荷葉臘味蒸雞飯，經濟艙旅客則享用蔥薑滑雞煲飯，豪華商務艙及豪華經濟艙旅客可於出發前透過華航網站網路獨享餐預選餐點。

華航於1992年首開空中餐飲異業合作先驅，讓機上旅客品嚐美食，更協助台灣餐飲行銷全球；在2012年引領風潮，搶先將米其林餐點搬上雲端。

華航積極布建綿密航網，自3月復飛台北-羅馬航線後，歐洲飛航航點已恢復至疫前規模，並將在7月開航布拉格，長程航線直飛歐美共計11個航點，每週提供近60班次往返，讓搭乘華航的旅客將有機會品嚐到米其林三星高空私房佳餚。