原物料飆漲，德麥今年辛苦的一年，營收力拼成長、獲利盼能持平

【財訊快報／記者劉居全報導】國際原物料成本上漲，又逢俄烏戰爭推升大宗物資價格飆升，加上中國疫情封城衝擊營運，烘焙材料供應商德麥(1264)總經理吳文欽今(18)日指出，由於產品售價無法完全反應成本上漲，獲利空間恐壓縮，壓力很大，今年對於德麥將會是辛苦的一年；但仍希望營收能成長，至於獲利努力能持平。 吳文欽表示，這波原物料價格大漲，無論是油、麵粉、乳製品都全面上漲，而原廠價格調漲，德麥價格不得不反應，但也吸收部份成本；例如若原廠商品漲價6元，德麥賣給客戶可能只漲4元，2元由德麥自行吸收，否則擔心客戶吃不消；但就會壓縮到獲利空間。

吳文欽指出，這一波乳製相關產品漲幅最大，包含乳酪、奶油、奶粉、鮮奶價格全部都上漲，部分產品今年以來才短短幾個月漲幅就超過三成。至於德麥因應方式，是想辦法拉高新產品毛利，藉以平衡獲利。

吳文欽表示，這兩年生吐司超受歡迎，而在日本生吐司知名品牌「乃賀美」近期準備進軍台灣，目前在日本有多達2,000多家分店，預計3月將在台北開第一家店，台灣原物料由德麥供應，未來若在台灣成功發展，將有利於對原料需求，有利提升德麥今年營運。

吳文欽指出，今年對德麥將會是較辛苦的一年，除俄烏戰爭原物料飆漲外，中國大陸深圳等地封城，短期也衝擊德麥在中國大陸營業額，不過去年台灣在5-7月也有疫情三級警戒，當時營運基期較低，如此一來一往，希望今年營收可力拚較去年成長。至於獲利方面，受到原物料價格飆漲，拉高成本，因此將面臨壓力，但仍努力希望能力拚持平目標。