鶯歌不能錯過的老店美食代表之一，只賣肉圓一賣超過50年！

小佳的幻想世界
鶯歌｜彰鶯肉圓
鶯歌｜彰鶯肉圓

彰鶯肉圓是有名的鶯歌美食推薦，位置就在阿婆壽司附近，建議可以吃完彰鶯肉圓再順道買阿婆壽司回家。彰鶯肉圓從早上10點半開始營業到晚上7點半，讓你一路從早餐吃到晚餐，是來到鶯歌不能錯過的老店美食代表之一。

▼彰鶯肉圓原本的招牌是有歲月痕跡的淡粉色，後來重新換成了紅底白字的新招牌。

鶯歌｜彰鶯肉圓
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▼店內座位不算太多，也沒有什麼特別的裝潢，環境倒也算乾淨。

鶯歌｜彰鶯肉圓
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▼攤位上可以看到彰鶯肉圓是屬於油炸的肉圓，不知道大家對於肉圓有沒有自己偏愛的流派，像我自己就比較喜歡南部口味的清蒸肉圓，但北部好像比較多都是油炸肉圓，兩種流派各有支持者，我自己是兩種都會吃，但偏愛清蒸的這樣。

鶯歌｜彰鶯肉圓
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▼彰鶯肉圓的料理台我覺得滿乾淨的，點餐之後阿姨就會開始從油鍋裡將肉圓撈起、剪開、淋醬，要不要加辣要事先說。

鶯歌｜彰鶯肉圓
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▼醬料也是肉圓好不好吃的靈魂之一，有時候肉圓不好吃但醬很好吃的話，還是可以幫肉圓加個分。

鶯歌｜彰鶯肉圓
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▼彰鶯肉圓50幾年來就只賣3樣東西，肉圓是主角，另外兩樣則是四神湯和薏仁湯。光靠這3樣東西可以一賣超過50年也是不簡單！

鶯歌｜彰鶯肉圓
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▼彰鶯肉圓因為是油炸的，所以皮比較厚，吃起來也比較Q，內餡有肉塊、香菇跟筍乾，不過筍乾比例滿少的。我自己比較喜歡筍乾多的肉圓，這純粹就是看個人口味。

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▼肉塊滿大的，調味不會太鹹，屬於中規中矩。但不得不說皮有點太厚，以至於有點影響到口感，會覺得一直都吃到皮這樣。

鶯歌｜彰鶯肉圓
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▼香菇滿大一朵，增添了一點香氣還不錯，醬汁的味道也是稍微偏淡，整體吃起來我覺得口味上偏淡雅款，我自己喜歡濃郁一點的醬汁。

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▼四神湯給的料滿多的，隨便撈都是滿滿的薏仁，小腸也處理的很乾淨。薏仁和茯苓的味道滿明顯的可以吃到，小腸不會到難咀嚼，而且很香我喜歡。

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▼第一次看到有單賣薏仁湯的，整碗滿滿的薏仁保證你吃好吃滿！薏仁基本上都入口即化了，口感跟口味上我覺得都滿不錯的。

鶯歌｜彰鶯肉圓
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▼如果剛好有來鶯歌老街玩，回程時想吃點東西，可以先到彰鶯肉圓吃個肉圓喝碗湯，再到阿婆壽司買幾盒壽司回家，結束完美的鶯歌老街行程。

鶯歌｜彰鶯肉圓
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彰鶯肉圓

地址：新北市鶯歌區行政路35號
電話：(02)2670-1841
營業時間：10:30-19:30 (週二公休)

文章來源：小佳的幻想世界

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