餅食控必看!7大蔥油餅、月亮蝦餅宅在家也能享用
台灣各地攤位皆可見的人氣小吃-蔥油餅,想要品嚐又油又香的美味,防疫在家不用出門,也能熱騰騰吃到!小編打包全台各地,功夫了得的蔥油餅品牌,無論是冷凍食品、攤位或店家,都貼心提供冷凍宅配服務,飢餓的粉絲們,趕快下訂吧!因疫情關係,部分地區的冷凍宅配仍然暫緩,詳情請以各店家公告為主。
1.老克明蔥油餅
(photo by 老克明蔥油餅 ,圖片來源)
說到團購蔥油餅,桃園的「老克明蔥油餅」肯定榜上有名~必嚐的原味蔥油餅,宅配送達時,每張外面都貼心以塑膠袋包起來隔開。餅皮帶點厚度,下鍋煎五分鐘內就能上桌。一切下咔滋咔滋,可見內餡爆量青蔥,剛好的調味讓人上癮!
2.三食六島 馬蔥餅
(photo by 三食六島 ,圖片來源)
三食六島品牌的鎮店美食,是香氣逼人的「馬蔥餅」。馬蔥為馬祖島上野生小蔥,濃烈香氣為其特色,創辦人將兒時記憶研發為美味的馬祖蔥油餅,成為人氣夜市小吃。餅皮外酥內軟Q,秘訣在於師傅全手工製作。因野生馬祖蔥產量不足,已改良為由台灣蔥替代,美味不減。
3.阿婆蔥油餅
(photo by 阿婆蔥油餅 ,圖片來源)
宜蘭必吃的美食,怎麼能少了蔥油餅!尤其是使用三星鄉種植的三星蔥製作,香甜的綠蔥,將美味提升到另一種層次。三星鄉人氣很高的小攤「阿婆蔥油餅」,正是使用三星蔥製作,以大量油偏油炸方式,炸出香氣,小攤旁總擠滿了飢腸轆轆的饕客。現在無法到場購買,也提供網上宅配服務,想吃就下訂吧!
4.星寶 蔥派
(photo by 星寶 ,圖片來源)
星寶的創辦人原為工程師,後返鄉種植三星蔥,進而發展為三星蔥體驗農場和販售手工蔥油餅。星寶推出一般薄片的蔥油餅,還有具有厚度的蔥派,裡面滿滿的自栽三星蔥,愛蔥人千萬別錯過,大啖宜蘭三星蔥的甘甜。
5.蔥媽媽 蔥抓餅
(photo by 蔥媽媽 ,圖片來源)
除了蔥油餅,口感更酥鬆的蔥抓餅也有不少粉絲。蔥媽媽標榜使用鮮採的青蔥,人工處理清洗後切斷,更新鮮、吃起來更安心。麵皮則是以美澳黃金比例調和的麵粉製作,加上精萃豬油,揉製出外酥脆內Q彈層次,受到網友喜愛。不添加防腐劑,如果吃膩原味,還有菠菜、地瓜、九層塔口味可以交替品嚐唷~
6.皇宮月亮蝦餅
(photo by 皇宮月亮蝦餅 ,圖片來源)
受到不少網友愛戴的皇宮月亮蝦餅,主打在家也能嚐到泰式餐廳等級的美味。酥脆的外皮,包裹滿滿的蝦子內餡,只需小火油煎,就能簡單上桌!價格也相當平實,正適合防疫在家,為一餐增加開胃亮點。
7.宏裕行 月亮花枝蝦餅
(photo by 宏裕行 ,圖片來源)
防疫在家想吃月亮蝦餅,又想來點變化嗎?小編推薦宏裕行推出的月亮花枝蝦餅~除了脆口的蝦仁,加上澎湖產花枝,增添口感和層次,外層以糯米紙包裹,酥脆感更上一層樓。冷凍到家,使用氣炸鍋或簡單煎至金黃,即可上桌!
撰文/binbinjan
【更多美味蔥油餅 線上採買安心吃】
宜蘭三星蔥義豐蔥油派
食之香全素食香椿抓餅
禾圃原古早味厚切蔥油餅
海陸管家無膨發月亮蝦餅