《食品股》大成集團、日本鳥貴族攜手 揮軍台灣拓點

【時報記者郭鴻慧台北報導】大成(1210)旗下都城實業與日本鳥貴族集團共同成立合資公司，今(4)日舉行簽約記者會，並宣布日本第一的燒鳥居酒屋-鳥貴族今年將到台灣開店，首間店將會選在台北市精華商圈，今年目標將開出3家店，明年揮軍台中。

大成旗下都城實業與日本鳥貴族集團合作合資公司，雙方持股各50%，預計資本額為7000萬元，這也是鳥貴族在海外的第一家店，據了解，目前將採取直營模式，未來逐步開放加盟。

大成集團董事長韓家宇說，目前餐飲占集團營收約3%，比重還不大，年營收約在40億元左右，這次跟日本連鎖燒鳥居酒屋-鳥貴族合作，餐飲布局可望再擴大，希望未來餐飲占集團的營收占比可以再增加。他也透露，今年也將會開出植物肉的餐廳。

「鳥貴族」鎖定20-40歲的男女與家庭客群，以親民價格、美味串燒廣受消費者喜愛，早已是台灣旅客到日本旅行時指名必吃的名店。鳥貴族2024來到台灣，有機會成為燒鳥居酒屋市場領導品牌。

鳥貴族社長大倉忠司表示，鳥貴族長期願景是成為全球雞肉餐飲公司。進軍國際市場，東亞第一站就選擇台灣，並且與大成集團合作，因為大成集團是台灣雞肉行業的龍頭企業，從養雞到餐飲服務，並擁有豐富的日系與美系餐飲品牌經營經驗。未來鳥貴族將與大成集團密切合作，拓展台灣市場。

大成集團副總裁韓家寅表示，大成六十多年來在台灣農畜食品市場強化垂直整合，目前飼料、白肉雞、雞蛋市佔率均為第一，從種雞孵化，飼料營養配方，飼養管理，農場環境監測，防疫計畫，生產疫苗，運輸物流，全程掌握，能夠帶給消費者最安心健康美味的禽畜肉品。鳥貴族重視以親民的價格提供最好的雞肉產品，與大成集團餐飲服務群有相同的信念。