食品廠三雄鞏固罐裝咖啡60億市場 鎖定年輕白領

(中央社記者何秀玲台北2024年05月7日電)台灣咖啡店林立,加上超商也銷售咖啡,即飲罐裝咖啡市場業績雖被分食,不過食品廠味全 (1201) 的貝納頌、黑松 (1234) 的韋恩咖啡,以及金車的伯朗咖啡,今年上半年仍積極推咖啡新品搶灘,或將經典產品展開品牌重塑,鎖定年輕和白領族群。

根據經濟部統計處資料顯示,2023年台灣包裝飲料市場規模達新台幣650億元,而包裝咖啡銷售值約新台幣56億元,占整體市場約8.5%;今年在食品廠持續推出新品與搶攻年輕市場下,有望持續推升銷售額,朝60億元邁進。

其中,台灣冷藏即飲咖啡市場約新台幣20億元商機,味全核心品牌貝納頌咖啡,以口感作為品牌訴求切入市場,以高達47%市占率,長期居冷藏即飲咖啡市場銷售冠軍。

味全今天宣布推一年一度新品,主打雙倍特濃,味全表示,經過調查發現,受到手沖及現煮咖啡影響,消費者更重視與偏好以濃厚的咖啡風味作為選擇基準,尤以年輕女性族群最為明顯,因此今年以鎖定該族群所好,推出全新貝納頌新品,衝刺第2季營運。

黑松旗下韋恩咖啡今年為品牌上市30週年,以常溫即飲的罐裝咖啡,穩居罐裝咖啡銷售前10名。

今年韋恩咖啡針對經典品項「韋恩特濃咖啡」展開品牌重塑計畫,除了長銷產品配方升級之外,也推出新品,包裝設計找來金曲獎主視覺設計師操刀,有望搶攻年輕族群,讓罐裝咖啡業績再上一層樓。

金車從1982年推出即飲罐裝咖啡品牌「伯朗咖啡」,目前以伯朗咖啡為主力,營收占比4成以上,更外銷海外超過35個國家。

根據調查,全球即飲咖啡市場預計2027年將達到117億美元,年增長率為7.23%,而全球精品咖啡市場更以每年12%的速度增長。觀察到此趨勢,伯朗咖啡今年4月推出全新「世界藏家」系列,主打不同產區的精品咖啡豆,希望搶回手沖咖啡店的市場大餅,也鎖定年輕、白領,喜愛精品咖啡的族群。