雲品託管「亞果薈」明年2月試營運，除夕圍爐宴創台南新高價

【財訊快報／記者陳浩寧報導】雲品(2748)與亞果遊艇(7566)聯手打造的餐飲宴會品牌「亞果薈」，委由君品Collection經營，將於2024年2月初試營運，在除夕夜圍爐宴將迎來首批消費者，當天並邀請蟬聯六年米其林三星餐廳的頤宮中餐廳主廚陳偉強進駐客座，桌價每桌39,800元+10%，創下了台南圍爐宴的新高價位，此外，宴會廳安妃屈蒂（Amphitrite）亦開始受理婚宴接單。雲品總經理丁原偉表示，台南從2022年《米其林指南》首度將台南納入評鑑城市，即有27間美食店家獲得必比登推介，與17家米其林入選餐廳，共有44家入選，今年的《2023年米其林指南》共有56家餐廳入選，其中36家入選必比登推介、20家則是米其林指南入選餐廳。雲品國際與亞果遊艇在台南安平成立的亞果薈，帶來的是米其林星級精緻粵菜，可供台南人與造訪台南的旅客們享受國際美食的同時，更能體驗具有文化深度、美食廣度的台南。

位於台南安平「亞果黃金會所」的亞果薈，將由蟬聯六屆米其林指南三星餐廳的頤宮中餐廳主廚陳偉強，掌杓中餐廳與宴會廳的除夕圍爐宴，位在一樓宴會廳與三樓餐廳小吃區的5人桌每桌19,800元+10%、10人桌每桌39,800元+10%，可享無限暢飲的新鮮果汁與白酒佐餐，限量共20桌，已創下台南圍爐宴新高價。

此外，亞果薈一樓中的安妃屈蒂（Amphitrite）宴會廳即日起亦開始受理婚宴預定，共五種價位，分別為每桌19,990元+10%、每桌21,990元+10%、每桌23,990元+10%、每桌25,990元+10%與每桌36,990元+10%。目前開始受理預約2024年第一季婚宴與工商宴席。