路易莎開出全新烘焙品牌Louisa Bakery，多元展店拼營收創高

財訊快報

【財訊快報／記者陳浩寧報導】路易莎咖啡(2758)旗下全新品牌「Louisa Bakery」新型態特色麵包門市終於亮相，進駐大巨蛋遠東Garden City B2花園綠廊，超過60種結合歐香與台式創意風味，搶進烘焙市場大餅。路易莎表示，除Louisa Bakery外，旗下運動品牌「Self room」也將於下半年到明年中即將陸續開幕，海內外齊頭並進與多點開花，再拚營收創高。將持續整合資源，於海內外同時進行拓展並擴大調整組織架構。

路易莎指出，「Louisa Bakery」和台灣在地烘焙職人周俊宏合作，歷經近一年的研發，將以更好的純正歐式麵包創造台灣新一代的溫暖與回味。周俊宏主廚曾赴日本、法國、韓國研習，有十餘年的專業烘焙經驗，擅長開發台灣在地食材。

Louisa Bakery位於B2花園綠廊5號店面，擁有直通捷運與台北文化體育園區的便利性，不僅為未來連結東區的新興廊道，同時帶來咖啡與麵包香氣，也為甫登場的全台最美地下街增添最美亮點。



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