《興櫃股》橘焱胡同展店+強身並進 今年淨增逾10店

【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團橘焱胡同(2761)為強化營運體質，除針對門市汰弱留強，並多管齊下以多品牌策略拓展餐飲版圖，2024年上半年新展7家店。展望後市，集團預期今年將淨增逾10家店，並將透過數位工具進行主動式行銷及強化會員經營，增添營運成長動能。

橘焱胡同致力開發不同風格的美食與品牌，透過併購及代理方式採多品牌策略拓展餐飲版圖，目前旗下已有13個品牌，業態概括日式燒肉、雞肉串燒、台灣牛肉麵、日本鰻魚飯、手打炭燒和牛漢堡排、連鎖燒肉丼、平價鐵板料理、天婦羅及即將開出的韓式炸雞等。

為使營運穩定成長，橘焱胡同去年下半年起加大汰弱留強力道，關閉4家門市強化體質。同時持續展店，今年上半年合計新展7家門市，包括胡同燒肉、星胡同、天婦羅 杉村、開丼及唬唬等品牌，截至6月底共有47家門市，其中台灣40家、海外7家。

受惠台灣餐飲內需持續強勁、收購取得「開丼」效益顯現，橘焱胡同2024年5月自結合併營收0.87億元，月增2.72％、年增達19.73％。累計前5月合併營收4.57億元、年增達21.87％，續創同期新高。

展望後市，由於上半年新展的7家門市中，有5家均在6月開幕，搶攻暑假聚餐商機。而取得代理權的「BHC韓式炸雞」則預計9月底開出首家門市。同時，也持續發展零售業務，積極開發自有品牌商品，透過增加商品及增加通路方式擴大營收來源及動能。

橘焱胡同表示，將持續以多品牌策略耕耘台灣市場，將積極進駐各指標百貨商場，並在同一百貨商場進駐多個品牌，以發揮綜效及增加集團競爭力，預計今年將淨增逾10家門市。此外，亦透過數位工具進行主動式行銷及強化會員經營，增加集團營運表現。