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翻轉未來的廚餘新生機：MEGA 廚餘機皇評測，廚餘機界的天花板！更大容量、更狂絞碎力，有效轉變廚餘為肥料
近年 ESG 的議題正火熱，環保永續已經不只是企業關注的議題，落地到一般人會面對的困擾，從餐飲業者、四口之家、烹飪愛好者每天要處理飯菜殘羹或是不用的食材，甚至擔任家庭裡倒垃圾重任的人，都要忍受這些五味雜陳的食物垃圾以及湯湯水水，一旦刺破了垃圾袋更是悲劇。
這次開箱實測了 SOGA 推出的智慧家電──MEGA 廚餘機皇，號稱業界最大容量 5.2L，優化了使用者操作，還能將廚餘轉化為肥料，這對有種植花草的人，也算是一個生火點。一起來看看它是如何滿足我們對生活品質的需求和解決廚房產生的痛點，一同了解到底是不是一個值得投資的智慧家電。
廚房的簡約美學
第一眼看到這款 MEGA 廚餘機皇，方正潔白的外型，看起來舒服更融於家居環境，不會有誇張的突兀感，清爽俐落的風格與整體感。若是搭配白色的家具，頗有室內設計雜誌裡高雅家居的時尚配件的樣子。
廚餘處理模式
MEGA 廚餘機皇內容量驚人高至 5.2L，使用研磨烘乾的方式運作。實際測試過後，結果會變成像肉鬆一樣的粉狀質地，乾燥無油無味，運作時間約八小時。另外我們也測試了有機模式，在這個模式下需要添加特殊的菌種，官方說明是與台灣知名生技公司合作的特殊配方，能夠幫助廚餘降解，除去油膩和異味轉化變成有價值的肥料，可以省略往常堆肥過程，完成結果可以直接與土壤混和，非常方便。
▲ 5.2L 超大容量。
▲ 大容量內鍋輕鬆放入各式廚餘。
▲ 研磨有機模式。
▲ 有機模式需要加入官方特殊配方，有機環菌錠。
▲ 可直接將有機廚餘殘渣加入土壤使用。
30公斤步進馬達，乾燥殘渣更容易清潔
我們在實測處理廚餘的過程中，這款廚餘處理機展現出了強大的性能。擁有 30 公斤步進馬達的強大絞碎力，舉凡大骨頭、螃蟹殼、蝦殼、玉米梗、芒果核、瓜果籽，生竹筍外殼，無論堅硬還是纖維質的廚餘，都可以輕鬆粉碎，有效消除廚餘體積 90%。粉末狀殘渣，在台灣設計的可拆卸專利刀片上，清洗變得輕而易舉。
▲ 台灣專利設計刀片，兩側可拆式。
▲ 可拆式專利刀片清理更方便。
▲ 乾燥的廚餘殘渣沖水即可去除。
超靜音，完美殺菌
我們發現在運轉操作時聲音算非常的小，滿低頻，實際靠近機身排出的氣體也沒有難聞的味道，內部配有 UV 殺菌燈，用於消除異味並避免細菌滋長。可抽取雙活性碳濾心盒也可以自行填充活性碳，機身背後是雙方風扇抽風可見得在設計上的用心。
一鍵操作，懶人福音
機器最令人害怕的是操作的繁瑣，這台操作也相當簡單明瞭，新手也不需要太害怕，上蓋 LED 顯示面板能顯示溫溼度以及工作進度。開蓋即按即開，可隨時丟入廚餘。此外具有防呆設計，開蓋即停止運作，確保安全。特別設計的兒童安全鎖還能夠防護充滿好奇心的小朋友，避免誤觸機器。
整體評測下來，功能完整，耗電量少，外型美觀，可說是物超所值，同時具備高品質和耐用度。我們也和市面上的廚餘機簡單的做了規格上的比較。
MEGA 廚餘機皇目前預計九月在嘖嘖募資平台上架，2023 年廚餘機推薦想更高效解決廚餘的人，可以再進一步了解，這台市面上規格最高，價格親民的不錯選擇。
本文章內容由「搜咖科技」提供。
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