米其林一星「俺達の肉屋」推出線上肉舖！「和牛燒肉、和牛壽喜燒」等日本頂級組合外帶宅配到你家
PHOTO CREDIT: 俺達の肉屋
全台因應疫情三級警戒，即使是高級餐廳也多以外帶、外送取代內用，米其林星級餐廳也陸續推出防疫便當。台中去年首次摘下米其林一星餐廳的「俺達の肉屋」日本和牛專門店，主廚兼經營者鍾佳憲Sam熱愛日本和牛，每個月也親力親為挑選以全牛為基礎的「一頭牛」肉品，目前店內因應疫情雖然停止內用，但愛吃和牛的饕客們現在可以透過線上預訂，把米其林一星餐廳俺達の肉屋餐廳主廚精選的多款人氣和牛肉帶回家！除了有適合在家煎的日本和牛牛排、日本和牛燒肉以外，同時還推出日本和牛火鍋片，包含日本關東壽喜燒、柴魚昆布湯、地雞水炊湯湯底，即使不能內用也能在家享受星級美味食材！
俺達の肉屋推出日本關東風味「壽喜燒即食組合」
PHOTO CREDIT: 俺達の肉屋
俺達的肉屋主廚表示：「為了因應大家在家裡料理，特別使用容易上手的部位肉，因為疫情少了外出用餐的體驗，因此挑選的是九州產富有肉味與油脂皆均勻的紐約客及肋眼，讓大家在家裡也能夠有心靈及味覺上的滿足。」
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壽喜燒即食組合包含極上品A5日本和牛（肋眼或紐約客），以及關東風壽喜燒醬汁，下鍋後可依喜好加入洋蔥與搭配的壽喜燒醬，讓洋蔥甜味和醬汁中的清酒與味霖等調味，讓整體醬汁香味更豐富！
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湯底微滾和牛下鍋後涮2-3秒約3-5分熟是很完美的熟度，主廚不建議大滾涮肉容易過熟影響和牛軟嫩度，簡單涮起鍋就能品嘗和牛滑嫩的口感與油脂的香氣！另外除了「壽喜燒即食組合」也可以另外購入「極上品火鍋片」、「霜降火鍋片」，在家大啖日本和牛火鍋！
俺達の肉屋「壽喜燒即食組合」NT3600
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內含：極上品A5日本和牛400克（肋眼或紐約客）＋關東風壽喜燒醬汁500cc
＊如無特別標示即為日本九州產A5等級黑毛和牛
＊台中可線上外送外帶，外縣市宅配請電話訂購或私訊臉書粉絲專頁
訂購電話：04-23250588
同場加映：燒肉本氣推出「和牛燒肉便當、伊比利豬丼飯便當」
PHOTO CREDIT: 俺達の肉屋
除此之外，俺達の肉屋餐廳主廚旗下另一餐廳品牌「燒肉本氣」，也推出多款燒肉便當可外送或外帶，包含厚切牛舌便當、日本和牛燒肉便當、澳洲和牛橫隔膜雙拼丼飯以及西班牙伊比利豬肋條雙拼丼飯等等，價格NT450元起，愛吃和牛的饕客們不能錯過！
▲日本和牛燒肉便當NT888
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▲澳洲和牛橫隔膜雙拼丼飯NT490
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▲西班牙伊比利豬肋條雙拼丼飯NT450
俺達の肉屋 地址資訊
地址：台中市西區公益路194-1號
電話：04-2325-0588
燒肉本氣 地址資訊
地址：台中市華美街346號
電話：04-2325-5288
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＊本文由哈潑時尚 Harper's BAZAAR 報導，未經授權同意不得轉載
