理想大地 西班牙達克餅超值優惠

文／郭靜芝

全國商業總會舉辦的「台灣百大伴手禮」選拔暨頒獎典禮中，正式揭曉了2023年度的優秀伴手禮名單，此次選拔已邁入第14屆，吸引了來自各直轄市及縣市的商業會參與，旨在選拔出代表地方特色的優質伴手禮，理想大地渡假飯店的「西班牙達克餅洛神花」在眾多競爭者中脫穎而出，榮獲113年度「百大伴手禮」的殊榮。

理想大地渡假飯店副董事長梁愛迪表示，西班牙達克餅源自西班牙加利西亞地區，傳統上被視為朝聖者達成聖地亞哥‧德‧孔波斯特拉後的慶祝食品。此次得獎的「西班牙達克餅洛神花」由理想大地點心坊的陳天義師傅精心研發。陳師傅將傳統達克餅進行創新，製作成健康養生版，主要成分包括杏仁粉、蛋、米穀粉及洛神花等營養豐富的食材，其中選用了花蓮在地的純淨無麩質富里米穀粉，烘焙成餅皮，經過精湛的烘焙技巧，使餅乾呈現金黃酥脆的口感，內餡則融合瑞穗蜜香紅茶和洛神花的微酸甜味道，創造獨特且層次豐富的風味。

自上市以來，「西班牙達克餅洛神花」便成為理想大地渡假飯店的熱門伴手禮，並屢獲殊榮，更曾榮獲2023年「臺灣餅」花東離島區創新獎、2023新味食潮評選「新味食潮獎」、2024年花蓮百大伴手禮創新食品優等獎、2024年Monde Selection世界品質評鑑大賞銀牌獎，此次獲得百大伴手禮的殊榮，無疑再度為花蓮地區的飲食文化增添光彩。

理想大地渡假飯店推出「西班牙達克餅禮盒」的超值優惠活動，即日起至10月31日購買西班牙達克餅禮盒可享買3送1優惠，顧客更可在入住時向櫃檯預訂，於退房時領取作為伴手禮，或透過官方網站預購。

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